Вход | Регистрация
Котлеты из щучки
Ингредиенты
- щучка примерно 1,5 кг.
- лук 2-3 шт.
- морковь 2 шт.
- белый хлеб или батон (без корочки) 2 ломтика.
- томатный соус 3 ст.л.
- куриный или мясной не жирный бульон 1 ст.
- растительное масло,соль,черный молотый перец,молоко,мука.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу очистить и отделить филе от костей и кожи.
Филе два раза пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей и 1 морковкой.
В полученый рыбный фарш добавить предварительно замоченый в молоке хлеб,посолить,поперчить и все хорошо перемешать.
Сформировать котлеты,запанировать их в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и морковь обжарить до готовности.Добавить томатный соус,бульон и протушить несколько минут.
Полученым соусом залить котлеты и протушить на маленьком огне 10-15 минут.
Подавать с картошкой пюре или рисом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ilsa777
Ответить26.10.2008 23:09
Рыбные котлетки.....,одно из моих любимых блюд 555+++!!!danke.
mersedes
Ответить26.10.2008 23:10
Съела бы сейчас котлетку!!!! 5555
piggy
Ответить26.10.2008 23:09
У меня такая щука лежит разделанная в холодильнике, не знала чего бы с ней такого сотворить! Теперь знаю. Единственный вопрос, вы удаляли кости только позвоночные и реберные или все?
shushundra
Ответить26.10.2008 23:11
Рыбные котлетки, да с пюрешечкой... Супер!
belka12345
Ответить26.10.2008 23:11
Щучка - рыбка вкусная!А котлетки - супер!5+++!
кисюля
Ответить26.10.2008 23:16
Позвоночные и реберные кости удалять однозначно,а мелкие косточки их все удалить просто невозможно но они хорошо перемалываются на мясорубке.
irina75
Ответить26.10.2008 23:38
.......555555555555
манюша
Ответить26.10.2008 23:56
Котлетки из щучки - супер! 5
bratyury
Ответить26.10.2008 23:56
Сегодня на сайте рыбный день. И рецепты - рыба-рыбы-лучше. Зачот!
mellorn
Ответить27.10.2008 00:01
Любим щучку! 5+
ewrika2005
Ответить27.10.2008 00:07
это вкусно,пять!!!
begi
Ответить27.10.2008 00:34
Котлеты- супер! Только 5++++++!
dajana
Ответить27.10.2008 00:47
klass.555555555555555
наталия владимировна
Ответить27.10.2008 00:46
Я еще кусочек сала прокручиваю вместе с рыбой, посочнее получается. 5+ 
ira9@tvnet.lv
Ответить27.10.2008 01:36
Ja na proshloj nedeli delala takie kotletki, o-o-ochenj vkusnie, no otdeljatj ribku ot kostej oj-oj-oj!Zatrud 5 i za kotletki 5!
пики
Ответить27.10.2008 02:40
Пятёрочка!
ozzi
Ответить27.10.2008 12:17
суперские котлетки! 555
gmarina
Ответить27.10.2008 13:20
Вкусно! 5
piggy
Ответить27.10.2008 13:30
Спасибо за отзыв. И с салом тоже неплохая идея.
luba5
Ответить27.10.2008 17:01
Вкусно!555!
maj4ik
Ответить28.10.2008 04:29
супер котлетки!!!! 55555555555555555
piggy
Ответить28.10.2008 22:49
Вчера сподобилась, большое спасибо за рецепт, котлетки божественные, нежные, легкие, вкусные!
mari2020
Ответить28.10.2008 23:48
Очень хороший рецепт.Спасибо за него.5!!!
мама макса
Ответить20.11.2008 21:03
Отличная идея! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
