Рыбка в пивном кляре

Филе рыбы нарезать полосками шириной 1 см.

Посолить, поперчить.

Для удаления запаха рыбы можно добавить сок ¼ лимона.

Приготовить кляр, смешав яйца, натертый на мелкой терке сыр, пиво, муку.

Разогреть сковороду.

Жарить в подсолнечном масле кусочки рыбы в кляре.

Вкусна, как в горячем виде, так и в холодном.