elesha4

Рейтинг активности: 17.35
Пол: Женский
День рождения: 11 июня 1976
Город: Кривой-рог
Регистрация: 03.12.2007 23:03
Последний визит: 24.11.2011 20:36
Отзывы: 14    Изменить/посмотреть

  • Финский салат

    Финский салат

    Филе сельди мелко нарезать и перемешать с кусочками свеклы и картофеля,лука и раскрошенным яйцом. Огурцы нарезать кубиками и добавить к смеси вместе с кубиками мяса. Яблоки запечь в духовке,снять кожицу и собрать пюре,положить его в салат.Обильно все посыпать крупномолотым черным перцем и тщательно перемешать. Перед самойподачей...
     читать далее

  • торт "Сникерс"

    торт "Сникерс"

    Отделить желтки от белков,желтки взбить с сахором и ванилью.В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки,растопить в микроволновке (или на водяной бане) ,вымешать до однородного состояния,добавить к желткам и взбить. Белки взбить в крепкую пену,добавить к шоколадной массе вместе с мукой,осторожно вымешать до однородного...
     читать далее

  • "Колдуны"

    "Колдуны"

    Приготовление:1.Картофель отварить в мундире,очистить и протереть через мелкое сито,чтобы получилась однородная ,клейкая масса. 2.Добавить муку и яйцо ,посолить и хорошо вымешать.Получилось картофельное тесто. 3.луковицу мелко порезать,поджарить на сливочном масле,добавить мелко нарезанные грибы и посолить. 4.Жарить...
     читать далее

  • Пенек  из  паштета

    Пенек из паштета

    печенку варю измельчаю в блендере ложу овощи : лук и морковь(морковь не всегда у меня есть)но обычно я не тушу а варю,тогда паштетик будет более сочным. могу и сало туда положить если лук с салом зажариваю Масло сливочное на глаз(по вкусу) солю и взбиваю в блендере он тогда нежный становится. отправляю в...
     читать далее

  • Картошка " по  корейски"

    Картошка " по корейски"

    Кладем на противень либо в большую сковородку с бортиками большими 200 гр.маргарина и на глаз растительного масло немного. Мясо нарезанное не мелкими кусочьками посолить,поперчить)сверху лук толстыми кольцами Картофель среднего размера очищаем (но не режем!)и ставим на мясо,морковь режем в длину полосками в ширине2-3...
     читать далее

  • закуска"хорошая"

    закуска"хорошая"

    Делаем салатик из яиц,плавленного сырка и майонеза. Берем перец(болгарский) красный или желтый ( крупный ) и начиняем его салатиком.Отправляем в холодильник. Затем подаем к столу нарезанным (режем колечьками) Красиво и под закуску улетает.
     читать далее

  • Салат  "Часы"(новогодний)

    Салат "Часы"(новогодний)

    Все ингридиенты мелко нарезать,смешать,запрвить майонезом и соком 0,5 лимона.Красиво выложить на блюдо,сверху посыпать сухариками. 6 яиц разрезать вдоль попалам,вынуть желтки,растереть их с майонезом и лимонныи соком(можно добавить немного горчицы),заполнить это массой белок и из полосок крабовых палочек сделать " цифры"на половинках...
     читать далее

  • "Снежки"

    "Снежки"

    Отделить белки от желтков.Белки взбить в густую пену с 2 ст.л. сахарной пудры. 2.Вскипятить молоко.Белковую пену в виде шариков выложить в кипящее молоко и варить 5 мин. до загустения. 3.Шумовкой вынуть готовые"снежки". 4.Подавать с таким соусом:желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой,аккуратно соединить сгорячим...
     читать далее

  • Мусс "Шоколадная Страсть"

    Мусс "Шоколадная Страсть"

    Положит шоколад в большую огнеупорную миску и поставить ее на кастрюлю с горячей водой.Растопить шоколад на водяной бане. Постепенно вбить масло в шоколад. Добавить по одному яичные желтки,перемешать.Когда все ингридиенты добавлены и смесь полностью однородна,снять с бани В миске взбить белки в крепкую пену. Акуратно...
     читать далее

  • Салат "Елисейские  поля"

    Салат "Елисейские поля"

    Приготовить соус:груднинку-крупными кубиками виноград-попалам(косточки удалить) Авокадо-снятькожицу,убрать косточку и разрезать вдоль на три части,апотом поперек-пластинками мандарин-на дольки орехи-поджарить на сковороде или вдуховке без масла. Перемешать все вместе. Выложить на листья салата,украсить дольками апельсина или мандарина,веточками...
     читать далее

Дорогой кулинар, elesha4! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции блюд.

Добавить рецепт