Суп с охотничьими колбасками и фасолью.

Вариация на тему - супы с колбасками.

Итак.

Ставим на огонь кастрюлю с водой.

Тем временем нарезать лук и натереть на терке морковь.

Прожарить на растительном масле в сковороде, добавить нашинкованную капусту, соль, приправы.

Потушить 10-15 мин.

Забросить в кипящую кастрюлю.

Картофель порезать и тоже добавить в супчик.

Фасоль вместе с соусом отправляется туда же.

Колбаски порезать на маленькие шайбочки и немного прожарить, вместе с вытопившемся жирком выкладываем в супчик.

Посолить, приправить.

Варить до готовности картошки.

В конце добавить лаврик и резаный укроп.

Подавать со сметаной.

Супчик очень, очень вкусный.

А ароматный...

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!