Вход | Регистрация
Омлет с зеленью
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Зелень вымыть, нарезать + яцо+ сметана,соль,перец.
Перемешать вилкой.
На сковородке (у меня d=11см) растопить сливочное масло.
Вылить яичную массу, накрыть крышкой.
Когда омлет «окрепнет», верх схватиться, разделить его на 4 кусочка и перевернуть, обжарив и с другой стороны.
Подавать можно со сметаной,со сметаной + чеснок и т.д.- на что у вас хватит фантазии и времени -завтрак всё же.
Но, если честно,вкусно и просто так, без соусов.
Зелень можно брать любую- какая по душе.
Рекомендую!)))) Приятного аппетита!)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В данном рецепте я соединила две идеи: Новогоднюю эстафету и Кулинарные радости.
Рецепт уйдет на конкурс «Кулинарные радости», а взят он (с моими небольшими изменениями) у нашего замечательного кулинара Тонечки (alyakeyk). Для самой Новогодней эстафеты у меня припасен другой Тонин рецепт))).
Теперь о главной цели данного рецепта: приготовила я это блюдо для Татьяны (chudo). Что примечательно, Тоню в НЭ мне предложила именно Татьяна. Круг замкнулся!))))
Танюшкин, ты знаешь о моём отношении к тебе.)))
Угощайся, моя хорошая))) И давай споём:
«Я знаю есть город, в котором живёт
Красавица, мама и чудо.
О, если б вы знали как хочется мне
Попробовать все её блюда.
У синего моря, у синего моря….» 
)))
Очень аппетитное фото!!!!
Неличка, спасибо, дорогая за шикарный завтрак! Мне очень приятно!
фото очень красивое!
Омлет приготовленный с любовью! Нель, а фото загляденье!
Никогда не готовила омлет с кинзой. Интересно, как на вкусу?
Спасибо,девочки)))
Танюш,я старалась -для тебя же
Светик, попробуй,не пожалеешь.Вкус очень гармоничный.Укроп не стала добавлять,не люблю его вкус после терм.обработки.
Тоня советует и щавель .Но тут так: что под рукой окажется,то и вбухиваем )))
Спасибо,Андрюш, гаихаре)))
Вкусно!А мне очень нравится с шпинатом
Шпинат-
Как же я люблю это блюдо. Вкусно очень.
Я еще тархун и чеснок добавляю ко всей этой зелени.))
Да,здесь есть где развернуться ))))Чеснок не добавляю,если завтрак в будний день.
Очень аппетитный омлетик!
Аппетитно!!!
Анастасия,Мария,спасибо,девочки))))
мы любим омлетики в любом виде
Быстро и вкусно
Весело у вас тут и вкусный омлет и песни поете )))
Аппетитный омлет!
Много зелени-это хорошо и вкусно!
Очень хорош с зеленью омлет!!! И, даа, чам больше, тем интересней и вкусней. Тоже предпочитаю соединять яйца со сметаной - пышность обеспечена! Неля, отличное блюдо ты приготовила Танюше!!!
А фото -
класс!!!
Спасибо,девочки,что заглянули на огонёк)))
Да!
Замечательный завтрак, мы еще в омлет любим сухарики из черного хлеба добавлять...вкусно)))))))))))))))))
А сметана с чесноком...эх, этожЖ любимое дачное, а теперЯЧе выходного дня.
С Уважением.
Спасибо,Ладушка)))) Рада тебе)))
Неля, ну как тут не спеть.Молодец!