Вход | Регистрация
Мешочки из моцареллы с фруктами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления блюда нам понадобится моцарелла в рассоле.
Фрукты: киви,банан,яблоко, виноград, апельсин нарезаем небольшими кусочками(по желанию можно использовать другие фрукты или ягоды).
В фруктовую начинку по вкусу добавить рикотту , аккуратно перемешать.
Шарик моцареллы разрезать на ломтики. Поместить каждый ломтик по отдельности в микроволновку на максимальную мощность на 15-20 секунд. Из сыра выделится сыворотка,которую нужно слить,собрать сыр в комочек.
Горячий комочек поместить между двумя силиконовым коврикам( или между листами пергаментной бумаги). Затем скалкой раскатать как можно тоньше.
На раскатанный круг в центр выложить фруктовую начинку, собрать края в мешочек.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такая закуска идеально подходит к вину
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Какая вкуснотища!
Спасибо
Здоровоооо! Только вот не хочется сыр в микре греть. А если в жуховке попробовать? А идея замечательная! Смотрятся обалденно!
можно попробовать на водяной бане (важно чтобы сыворотка отделилась и у сыра появилась пластичность)
Сейчас иду в магазин-куплю моцареллу и попробую позже. Потом отчитаюсь,что из моего эксперимента получится.
Ань, идея супер! Обязательно приготовлю, только с рыбой
Точно! я что-то не подумала что можно приготовить с другой начинкой
Такой нежный мешочек получился, замечательный рецепт!
Как интересно! Очень оригинально и красиво выглядит закусочка
Оригинальный десерт!
Какие красивые!!!!!
А вкусные! Я не сомневаюсь.
А вот, действительно, можно без микроволновки?
можно попробовать на водяной бане
Восторг!
Спасибо,Сонечка!
Super!
ну ничего себе ты придумала
Шикарный рецепт!
Отличная идея с фруктовой начинкой
Я такие пробовала готовить по рецепту Ирины ( Nira 60), только с другой начинкой.
Спасибо,девочки за отзывы!
Замечательные мешочки ..
Красиво то как! Сыр с фруктами - классика!
Вот я и пришла с отчётом,как и обещала! Извините,что так долго заставила вас ждеть! Приготовила я мешочки из моцареллы! Моцареллу грела на водяной бане-у меня такая крушка с двойными стенками,в пространство между которыми заливается вода и получается "водяная баня". Спешу сказать-всё получилось прекрасно! Можно разогреватб пластинки сыра на водяной бане-сыворотка выпаривается замечательно. Всё получилось на отлично иоооочень вкусно! Я начиняла салатом. Хочу есщё сказать-работать желательно быстро,лучше всего на подогретой рабочей поверхносити! И если есть возсможность-то с подогретой скалкой( у меня скалка от ТАППЕРВЕР-в неё заливается вода,так вот я залила тёплую воду) Тонкие пластинки сыра при раскатке быстро остывают и становятся хрупкими-крошатся.
Вот мой фотоотчёт! Не судите строго за качество фотографий-фотграфировала с планшета.
Это фото того,что действительно на водяной бане грела.
У Анечки мешочки конечно же красивее получилсь! Не умею красиво залепливать таким способом! Буду учитья.
Оленька,спасибо за отчет!за доверие к рецепту!
Действительно , я упустила момент что работать с моцареллой нужно быстро , пока она теплая и не остыла -она прекрасно раскатывается и собирается в мешочек!
У меня конфорка плиты рядом с кружкой была теплая,я положила сиоиконовый коврик на неё и раскатывала-получалось быстро и просто. Только следите,что бы конфорка была не горячей,а тёплой!