Печенье "шахматное")))

1. Добрый вечер всем кулинарам!

2. Сливочное масло достать за час до приготовления печенек,чтобы было подтаявшее...комнатной температуры. Масло взбить с сахаром.

3. Добавить яйцо куриное,ванильный сахар и цедру лимона.Взбить до однородной пышной массы!

4. Просеять муку и соль к сливочной массе.

5. Замесить пластичное тесто...

6. Разделить тесто на две части так ,чтобы одна частьбыла чуть больше другой.

7. В большую часть добавить две столовые ложки какао порошка и вымесить до однородного цвета.

8. Тесто убрать в морозилку на 20 минут.По истечении времени достать и раскатать оба куска теста в пласты одинаковой толщины и длины, но так, чтобы шоколадная часть была чуть шире. Шоколадную часть нарезаем вдоль на 5 полосок одинаковой ширины как показано на фото.

9. Белую часть нарезать на 4 одинаковых части.

10. Три полоски выкладываем на стол вот в таком порядке,как на фото.Тоесть коричневая-белая-коричневая...

11. Потом поверху вот так,тоесть белая-коричневая-белая полоска.

12. И завершить таким же как первая,тоесть коричневая-белая-коричневая.

13. Затем нарезать на дольки и выложить на противень,выстланный пекарской бумагой.

14. Выпекать при температуре 180 гр. 15 минут. Приятного чаепития)))