Мексиканское блюдо чили кон карне - что приготовить 22 рецепта

954460 мин.02141

---

говядина – 500 г
перец сладкий красный – 2 шт.
перец горький – 1шт
помидоры – 2 шт.
лук – 2 шт. средних
морковка – 1 шт.
зелень - несколько веточек
специи
соль
красная консервированная фасоль – 2 банки

---

587545 мин.1936

---

фарш говяжий 800 гр
лук 1 шт
помидоры 3 шт
чеснок 1-2 збчика
перец сладкий 1 шт.
фасоль красная (из банки)350-400 гр.
чили острый(молотый),орегано.
томатная паста

---

1387760 мин.62842

---

кукурузное масло 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка (400 гр. )
чеснок 4 зубка
чили перец 2 ст.л. (молотый)
тмин 1 ч.л.
фарш говяжий 600 гр.
красная фасоль 800 гр. (консервированная)
банка резанных помидор 800 гр.
томатная паста 2 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. соль
сок лайма 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
сметана
кукурузные чипсы

---

236090 мин.1636

---

1.для приготовления (на фото 1)
фарш мясной (говядина/свинина)-500 гр.
фасоль красная вареная-4 ст.
лук репчатый-2 средние луковицы
чеснок-6 зубчиков
перец болгарский-2 небольших перчика
перец чили-1 стручок 15 см
помидоры-7-10 шт. маленьких
томатная паста-2 ст.ложки
мука кукурузная (или пшеничная)-2 ст.ложки
2.для подачи (на фото 2):
2 листа армянского тонкого лаваша
сыр чеддар
кинза
сметана
табаско чипотли

---

835060 мин.41815

---

говядина – 500 г
отварная красная фасоль – 250 г
(консервированная)
перец болгарский – 1 шт.
томатный сок томато густо - 250 г
лук репчатый – 1 шт.
чили - 1/2 шт. (можно больше)
масло растительное – 2 ст.л.
табаско – 2 г
сушеный орегано 2 г
сладкая паприка 2 г
для подачи:
тортилья (лаваш) - 4 шт.
салат - несколько листьев
лук - 5 г
помидоры - 20 г

---

1060460 мин.236

---

фарш говяжий — 200 г
фасоль красная консервированная натуральная — пол банки
мякоть томатов — 250 мл.
орегано — 1 ч.л. без горки
кумин (зира) — 1 ч.л. без горки
имбирь молотый — 0.5 ч.л.
чёрный, розовый, зелёный перец —
перец чили сушёный — 2 шт
какао порошок — 1 ч.л.
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
соль, сахар —
растительное масло для жарки — 2-3 столовых ложки
бульон или вода — 100-150 мл.

---

1209535 мин.4910

---

500 г. говяжъего фарша
500 г. помидоров
1 чили
1 зубчик чеснока
2 красные луковицы
2 паприки (зелёной, красной)
300 г. отваренной красной фасоли
200 г. консервированной кукурузы
300 г.томатного пюре
125 мл. овощного бульона
соль
перец, сахар
оливковое масло

---

2804120 мин.410

---

говядина - 400 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
болгарский перец - 3 шт.
перец чили - 1 шт.
перец халапеньо
томаты в собственном соку - 0,5 л.
кукуруза - 300 гр.
красная фасоль - 300 гр.
сок лимона
горький шоколад - 3 дольки
кориандр - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль

---

66830 мин.824

---

фасоль красная 0,5 ст.
свинина 400 гр.
говядина 400 гр.
лук 1 шт. (крупный),
перец болгарский 2 шт.
помидоры 4 шт.
перец жгучий 3 шт.
бульон говяжий 1 ст.
зира, орегано, тмин.

---

20227240 мин.64258

---

говядина б/к 700 гр.
лук репч. 2 шт.
чеснок св. 3 зубчика
перец сл.крас. 1 шт.
перец чили св. 1 шт.
фасоль красн.конс. 1 б.(400 гр. )
помидоры конс.в с/с 1 б.(800 гр. )
бульон говяж. 1-1,5 ст.
масло ол.
порошок чили 1 ч.л.
мука пш. 1 ст.л.
сок 1 лайма
кинза рубл. 1 ст.л.
томат-паста 3 ст.л.
какао-порошок 1 ст.л.
соль

---

120370 мин.2155

---

консервированная фасоль с кукурузой по мексикански
половина болгарского перца
луковица, перец чили, помидор
свинина 150-200 гр
томат паста/кетчуп, соус сальса, бульон натуральный.
приправы: орегано, чёрный перец, тмин, красный перец
зелень
лепешки тортильяс(+ одна сырая), чеснок, сливочное масло, сыр.

---

110270 мин.3561

---

500 гр. свинины
паприка красная, желтая, зеленая по 1 шт. е
2 луковицы
2 зубочка чеснока
1 баночка красной фасоли
1 баночка кукурузы
1 баночка горошка
1 баночка помидоров в собственном соку
2 перчика чили в идеале, если нет, можно заменить порошком
молотый перец (смесь)
кориандр
соль

---

9951120 мин.41438

---

фасоль сухая обыкновенная или индийские бобы - 200 г(можно взять консервированную)
говядина (постная внутренняя часть бедра) - 400 г
масло подсолнечное - 60 мл.
лук репчатый мелко измельченный - 1 шт
чеснок толченый или измельченный - 2 зубчика
чили (порошок) - 2 ч.л.
душица (орегано) - 1 ч.л.
тмин молотый - 0,5 ч.л.
томатная паста - 50 г
помидоры без кожицы и семян, нарезанные равными кусочками - 200 г
бульон овощной или вода - 50 мл.

---

74290 мин.715

---

500 гр. говяжьего фарша или фарш из индейки.
1 больш. луковица.
1 мал. перчик чили.
5-6 зубчиков чеснока.
800 гр. томатов в с/с.
150 мл. бульона или воды.
10 гр. хорошего горького шоколада.
1 б. конс. красной фасоли в с/с.
1 палочка корицы.
1 ч.л. сладк. паприки, 1 ч.л. зиры, щепотка молот. кориандра.

---

90420 мин.2751

---

фарш 500 гр.
1 большая луковица
2 болгарских перца(у меня они были не большие)
св.перец чили (сколько ложить зависит от вас(я добавила чуть-чуть,т.к дети)
1 банка консервированных(у меня они были уже порезанные кусочками и с добавкой базилика и лука) помидор
2 банки готовой красной фасоли
2 зуб.чеснока
растительное масло для жарки
соль и перец
1 б. кукурузы(но у меня не было,а бежать в магазин было лень)
ещё надо было говяжий бульон,но его тоже небыло обошлась водой 1 ст.

---

443560 мин.612

---

фасоль красная - 300 гр.
говядина - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. + 1 шт.
коренья с зелени - по желанию
лавровый лист - 2 шт.
соль
лук красный - 1 шт.
перец красный стручковый острый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
помидоры - 2 шт. крупных
томатная паста - 1 ст.л.
зира - 1 щепотка
перец красный чили сушеный - 1 гр.
сахар - 1/2 ч.л.
кинза - 1/2 пучка

---

253480 мин.1415

---

говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.

---

735920 мин.223

---

фарш говяжий - 200 гр.
киноа отварной - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 10 шт.
кукуруза консервированная - 0,5 бан.
томатная паста - 1 ст.л.
вино красное сухое - 50 мл.
красный острый молотый перец - 1 ч.л.
сушеный молотый кориандр - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
для подачи:
тортильи пшеничные - 2 шт.

---

118362 мин.1001

---

фарш говядина - 880 г
2 банки красной фасоли в томатном соке: 600 гр. фасоли и 240 мл. томатного сока
перец - 200 г
халапеньо - 60 г
лук - 200 г
чеснок - 10 г
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
соль 2 ч.л
специи

---

64830 мин.1343

---

400 гр. говяжьего фарша
1 ст. красной фасоли
1 луковица
3 помидора
1 болгарский перец
1 стручок зеленого острого перца
1 стол. ложка томатной пасты
2 зубчика чеснока
кусочек имбиря
1 ч. ложечка майорана
1/4 молотого красного жгучего перца
0,5 ч. ложечки зры (кумин) и кинзы (кориандр)
соль
смесь перцев (розовый,черный,белый,зеленый)
петрушка

---

747345 мин.1948

---

500 гр. говяжьего фарша
2 луковицы(крупно порезать)
2 зубчика чеснока(измельченныx)
1 стручок острого зеленого перца(крупно нарезанный)
1 красный болгарский перец(крупно нарезанный)
2 спелыx помидора(нарезать кубиками)
2 банки(550 гр. каждая)белой фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка томатной пасты
1/2 ст.красного суxого вина
1/2 ч.ложки порошка "чили"
соль,
черный молотый перец.
растительное масло для жарки
для подачи:
отварной рис
или "тортийос"

---

1437820 мин.42054

---

говядина 500 гр. (или фарш)
фасоль красная( для быстроты-консервированная 2 банки.я привыкла к доси)
паприка,или свежий болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чили, хорошо бы свежий, но если нет, то в порошке(обязательно).
карри (обязательно)
зелень(кинза,орегано,базелик)
чеснок 2 зубчика.
томаты перетёртые в собственном соку(pomi)пол ст. или тамат.
соевый соус(его я не кладу разве что в десерт)

---