Салаты на все случаи 2
- brucha
- 16 февраля 2013, 16:41
- 41
- 2221
Рецептов в коллекции: 41
Поделись с друзьями
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1723130 мин.35490
17 сентября 2009, 02:58
филе форели 100 гр.
смесь салатных листьев
грейпфрут 2 шт.
помидор 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа и петрушки
черри желтые 10 шт.
листики нори 2 шт.
прованские травы
соль
перец
соус:
грейпфрутовый сок 3 ст.л.
соус терияки 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
рыбный тайский соус 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
Каталог: Салат с авокадо и морепродуктами
4173330 мин.33151
23 октября 2011, 23:29
мидии натуральные (консервы) – 185г
авокадо – 1/2 шт.
форель слабосоленая – 75г
помидор – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
салат рукола – 50 г
соевый соус – 2 ст.л.
лаймовый (лимонный сок) – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соус «ткемали» – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
601800 мин.5886
09 февраля 2012, 20:42
капуста пекинская пол кочана.
вода (для засолки) – примерно 2 литра.
соль 2-2,5 столовых ложки на каждый литр воды.
морковь 1 шт. (крупная)
чеснок 4 зубчика.
имбирь кусок с грецкий орех.
перец острый чили .
кориандр 1 ст.л.
яблочный уксус 3 ст.ложки.
растительное масло 3 ст.ложки.
вода 100-150 мл.
соль, сахар .
Каталог: Салат с копченой рыбой
128640 мин.4039
10 апреля 2013, 23:12
салат айсберг пол кочана.
помидоры черри 10 шт.
огурец свежий 2 шт.
рыба запечённая на углях (можно брать и консервированную рыбу, и отварную, а так же рыбу холодного или горячего копчения)
для заправки:
сметана 20% жирности 3 ст.ложки
растительное масло «ароматное» 2 ст.ложки.
сок половины лимона (обязательно! иначе соус будет горчить из-за лука)
лук зелёный пол пучка.
соль
перец.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
214850 мин.3345
27 декабря 2012, 16:20
шампиньоны мелкие – 0,5 кг
перец сладкий болгарский некрупный 1/2 перчика
лук репчатый мелкий – 1 головка
чеснок – 1-2 зубчика
укроп свежий рубленый – 1 ст.л.
лук зеленый – несколько перьев
уксус яблочный – 1 ст.л.
лавровый лист – 1шт
сахарный песок – 0,5 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для подачи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
107304380 мин.123865
02 июня 2012, 07:35
баклажаны 3 кг.
сельдерей стеблевый 2 шт. (100 гр. )
морковь 4 шт. (200 гр. )
чеснок 8 зубков
халапинья перец 2 шт.
имбирь свежий 40 гр.
кинза зелёная 1 пучок
базилик свежий 8 - 10 листков
соль 100 гр.
вода 2 литра
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
760900 мин.4668
12 апреля 2010, 04:38
кальмары 6 тушек
картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
морковь 1 крупная
лук репч. 1 средн.
яйца вареные 5 шт.
огурцы маринов. 3 шт. средн.
масло оливк. 5 ст.л.
ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
кресс-салат
соль
перец из мельницы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
904570 мин.63533
09 сентября 2012, 11:18
креветки королевские - 400 гр.
ананас консервированный - 1банка
сыр твердый - 150 гр.
яблоко зеленое маленькое - 1 шт.
яйцо отварное 1 шт.
сок лимона
майонез
зерна горчицы черной
зелень
Каталог: Салат крабовый с рисом
587870 мин.4865
04 марта 2011, 18:28
рис длиннозёрный - 1 ст. в сухом виде.
икра красная - 1 баночки 140 гр.
листовой салат - 1 пучок или кочан «айсберга»
креветки - 1 кг. (варёно-мороженные нечищеные) или баночка чищеных креветок в рассоле 400 - гр.
огурчики маринованные - 3-4 шт.
яйцо варёное - 3-4 шт.
майонез
лимонный сок
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1596760 мин.63027
05 сентября 2012, 18:49
1.) перец болгарский 4 шт
2.) огурцы 1 шт
3.)томаты (помидоры) 2 шт
4.) сыр филадельфия(можно заменить любым др.сливочным сыром) 1 банка
5. ) творог(сухой) 100 г
6.) лук репчатый 1 шт
7. ) кунжут 1 пакетик
8. ) зелень 1 пучок
9. )оливковое масло 5 ст. л
10. ) морковь по корейски 100 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1906350 мин.43260
23 марта 2010, 02:17
белые грибы - 4 шт. (замороженных)
филе лосося (семга) - 200 гр.
салат фризе - 200 гр.
морковь - 1 шт. (небольшая)
свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ст.л.
соль, белый перец
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сельдерей корневой - 100 г
(половина головки фенхеля )
Каталог: Салат из овощей
745630 мин.3034
09 апреля 2013, 14:01
брокколи в замороженном виде 1 упаковка, 400 гр.
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
крабовые палочки 200-240 гр. в зависимости от пачки.
заправка на ваш выбор:
сметана и майонез в равных частях.
натуральный йогурт с лимонным соком и горчицей.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
753070 мин.41101
27 апреля 2010, 18:16
баклажан 2-3 шт
кабачок (молодой) или цуккини 2 шт
лук крупные головки 3 шт
морковь 2-3 шт
паприка (перец болгарский) 3 шт. (3-х цветов)
чеснок 4-5 зубков (крупных)
соль
вода (кипячёная) — ок. 0,5 стак.
сахар — 0,5 стак.
уксус 9% — 0,5 стак.
молотый перец или же 1-2 стручка перца чилли (для тех кто любит поострее, это конечно же на любителя)
свежая зелень (укроп или петрушка) пучок
растительное масло (для жарки)
Каталог: Рыбные фрикадельки
119940 мин.6441
11 апреля 2013, 11:48
1. рис- 1 чашка -лучше длиннозерный
2. огурец длинноплодный -1 шт
3. капуста пекинская- 1 кочанчик
4. сельдерей черешковый-2 стебля
5. перец острый свежий- половинка (у меня не слишком жгучий)
6. лук репчатый- 1 маленькая луковка
7. лимон- половинка
8. пудра сахарная-0.5 ч.л.
9. соевый соус- 1-2 ст.ложки- зависит от солености
10. масло растительное- 1 ст.ложка
11. имбирь сушеный- половина кофейной ложки
12. перец черный молотый-
13. перец белый молотый – .
для фрикаделек:
14. фарш рыбный из белой рыбы (треска, минтай, зубатка и тд…)-300 г
15. соль
16. перец белый
17. паприка
18. имбирь молотый
19. кунжут-опционно
20. соевый соус- 1 ст.ложка
21. крахмал – 1 ст.ложка
22. масло- 1 ст.ложка
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1182430 мин.1621
02 июня 2012, 19:11
шампиньоны - 500 г
перец болгарский - 2 шт
сок половины лимона
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
кислота лимонная - 5 г
чеснок - 3 зубчика
петрушка
масло для жарки 30 г
Каталог: Салат из авокадо и кальмаров
16966100 мин.1272117
20 апреля 2010, 19:57
корзиночки:
рис (не пропаренный) 1/2 ст.
рисовая мука (молотый в кофемолке рис) 2 ст.л.
яйца 2 шт.
сыр твердый 50-70 г
креветки вареные очищенные 20 шт.
соль
перец красный острый , у меня 1/4 ч.л.
перец черный на кончике ножа
перец красный сладкий молотый 1/2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
.
салат:
кальмары 7 шт. крупных
порей 1/2 среднего стебля
авокадо 1 шт.
китайская груша 1 шт.
манго 1 шт.
соль
.
заправка №1:
масло раст. 4 ст.л.
горчица 1/4 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
желтки вареные 2 шт.
перец красный и черный на кончике ножа
соевый соус 1 ст.л.
мед (по желанию) 1/2 ч.л.
.
заправка №2: майонез
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из печени трески
229350 мин.2432
29 марта 2013, 14:26
салатные листья (у меня айсберг, порезанный) 1 кочан.
картофель отварной в мундире 1-2 шт.
помидоры черри 10 шт.
фасоль зелёная, стручковая 200 гр.
оливки горсть-две.
яйцо варёное 3 шт.
печень трески 1 банка.
для заправки растительное масло и сок лимона.
Каталог: Бутерброды
10261480 мин.32424
17 мая 2015, 23:13
мясо-300 г
булочка-3 шт
грибы-200 г
сметана-2 ст.л
лук-1 шт
горчица-1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
946630 мин.41528
01 мая 2009, 02:57
креветки королевские,
кальмары,
перец сладкий,
лук,
лимон.
Каталог: Салат овощной с авокадо
1124630 мин.32435
20 апреля 2013, 17:11
сыр моцарелла - 125 г
помидоры-200 г
салат зелёный-100 г
хлеб для тостов-4 шт.
масло оливковое-7 ст.л.
розмарин-1/4 ч.л.
чеснок (зубок)-2 шт.
смесь перцев молотая
маслины-3 ст.л.
уксус бальзамический-1 ст.л.
перец болгарский-150 г
лук зеленый-1 ст.л.
петрушка-1 ст.л.
авокадо-150 г
сок лимонный-1 ст.л.
огурцы-50 г
соус песто
2 ст.л.
укроп-1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с кальмарами и шампиньонами
2728020 мин.84399
26 февраля 2010, 19:08
кальмары – 0,5 кг
грибы шампиньоны – 0,5 кг
укроп – 50 гр.
лук : 1 шт. для жарки
половинка лука для заправки салата.
китайский салат – 2 листа.
половинка помидора.
масло подсолнечное – 100 гр.
сок одного лимона.
перец красный сладкий.
соль.
чеснок 2 зубчика.
1 ст.л. сахара.
Каталог: Салат из печени говяжьей
384050 мин.65115
04 марта 2010, 14:03
печень говяжья (вар.)-300 г
шампиньоны-200 г
лук-1шт
морковь-1шт
картофель(вар)-1шт(крупная)
яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
сыр твёрдый-50-60 г
растительное масло для жарки
майонез
для украшения:
лук-севок,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.
Каталог: Другие салаты
81415 мин.3730
19 марта 2013, 05:22
капуста брокколи (свежая) - 300 гр.
креветки (крупные) - 10 шт.
помидоры черри - 150 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
лук репчатый (маленький) - 1 шт.
чеснок (свежий) - 1 зуб .
сок лимона (для заправки) - 2 ст.л.
сахарная пудра (для заправки) - 1 ст.л.
соевый соус (для заправки) - 3 ст.л.
табаско (для заправки) - 2-3 капли
масло растительное (для заправки (лучше оливковое)) - 1 ст.л.
перец черный (молотый) -
имбирь (молотый) - на кончике ножа
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1300515 мин.6139
14 апреля 2013, 14:24
1. брокколи- кочанчик на 500 гр. с кочерыжкой
2. шампиньоны- 300 г
3. перец сладкий- 1 средний
4. лук-1 шт
5. морковь- 1 небольшая
6. сельдерей черешковый -1 стебель
7. помидоры черри- 10 шт
8. чеснок-2 зубка
9. имбирь свежий- кусочек с фундук
10. соевый соус- 3 ст.ложки
11. рисовый уксус- 1 ст.ложка
12. сироп шиповника- 1 ст.ложка
13. масло растительное- 1 ст.ложка
Каталог: Салат с капустой и кукурузой
270030 мин.5729
14 апреля 2013, 15:20
1. брокколи- 300 гр. без кочерыжки
2. кукуруза- пол банки в 425 мл.
3. палочки крабовые- упаковка 240 г
4. огурец -1 средний
5. капуста пекинская- пол кочанчика
6. перец сладкий- 1 средний
7. лук зеленый-3-4 пера
8. чеснок- 1 крупный зубок
9. имбирь- кусочек с арахис
10. горчица- 1 ч.л.
11. соевый соус- 2 ст.ложки
12. уксус рисовый- 1 ч.л.
13. сироп шиповника-1 ч.л.
14. масло растительное- 1 ст.ложка
Каталог: Другие рецепты
71390 мин.2640
28 апреля 2009, 04:39
огурцы-5
авокадо-2
редис-5 крупных
маслины без косточек, резаные-4 стол. ложки
чеснок-5 зубчиков
сахар-1 ч.л.
брынза-200 гр
сметана-1баночка (200 гр)
козий или овечий йогурт (можно и простой)-200 гр
укроп-0,5 ст.
оливковое масло-4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с семгой и огурцом
366230 мин.2221
15 апреля 2012, 18:37
семга слабосоленая 120 г
яйцо вареное 2шт
морковь вареная 100 г
картофель вареный 100 г
огурец свежий 100 г
майонез домашний 2 ст.ложки
сметана домашняя 2 ст.ложки
соль
петрушка 2веточки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
651250 мин.23629
24 апреля 2013, 14:45
баклажаны небольшие-2шт
перец -2шт
соевый соус киккоман-2 ст.л.
уксус9%-1 ст.л.
соль-по-вкусу
чеснок-2-3зубчика.
масло растительное-1 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом и фасолью
97260 мин.2842
21 февраля 2010, 23:17
1 банка консервированного тунца
1 большая картофелина
200 гр. стручковой фасоли
1 красный болгарский перец
2 яйца, сваренных вкрутую
5-6 листьев салата
0,5 баночки маслин
заправка:
50 гр. оливкового масла
0,5 ч.л. уксуса
0,5 ч.л. готовой горчицы
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
85090 мин.2332
19 апреля 2010, 14:52
2 небольших помидора
3 салатных листа
300 гр. баночка маслин
150-200 гр. салата из морепродуктов с кунжутом. (рецепт тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/77604 )
150 гр. твердого сыра
майонез
Каталог: Салат с кальмарами и кукурузой
123120 мин.2636
05 июля 2011, 07:18
2- 2,5 ст. отваренного риса
1 вареный початок кукурузы
1 небольшой огурец
1,5 небольшой форели (речной)
майонез (у меня домашний) и соевый соус (несколько ст.л. ) для заправки
молотый черный перец
лавровый лист
несколько горошков душистого перца
несколько гвоздик
соль
примерно 2 ст. некрупных кальмаров (простите, погорячилась, не взвесила, да было уже поздно)
1 ст. молока (для вымачивания кальмаров)
Каталог: Теплый салат с курицей
266890 мин.2722
05 сентября 2013, 11:50
кабачок молодой 2 шт.
баклажан 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
кукуруза гриль 1початок по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112656
салат айсберг пол кочана.
зелень петрушки (или по вашему вкусу)
печёная или отварная куриная грудка 1-2 филе.
для заправки:
мёд и зерновая горчица по 1 ст.ложке.
сок половины лимона.
масло растительное 3 ст.ложки в заправку + для жарки.
соль
перец .
Каталог: Другие салаты
221200 мин.821
10 октября 2008, 23:34
баклажаны - 700 гр.
кабачки - 300 гр.
помидоры - 4 шт. (небольшие)
чеснок - 2 зубочка
лук - 2 шт. (средние)
красный лук мелкорубленный- 2 ст.л.
зелень петрушки
черный молотый перец
соль
подсолнечное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
140870 мин.1427
08 марта 2010, 22:01
1 уп.(200 г) крабовых палочек
1 спелый авокадо
1 банка морской капусты "салат дальневосточный"(рассол слить)
4 ст.ложки икры майвы "капитан норд" или "санта бремор"
сок от половинки лимона
несколько веточек зелени(петрушка,кинза..)
соль
Каталог: Салат с языком и с морковкой
6808030 мин.43328
14 июня 2013, 10:58
фасоль отварная белая-100 гр.
язык отварной свиной- 1 шт.
морковь отварная-2шт не большие
огурцы свежие-2 шт.
помидор свежий- 1 шт.
зелёный лук-50 гр.
сыр твёрдый-50 гр.
соль-по-вкусу
заправка майонез50%+сметана50%
чеснок-1зубок
укроп для украшения.
Каталог: Салат из свеклы и моркови
2706730 мин.42424
02 сентября 2013, 14:57
морковь сладкая сочная-350 гр
свекла-150 гр.
чеснок-10 зубчиков
уксус столовый 9%-2 ст.л
сахар-1,5 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
паприка сладкая молотая-1 ч.л. с горкой
кориандр в зёрнах-1 ч.л.
перец красный молотый острый-по-вкусу.
растительное масло-3 ст.л.
Каталог: Другие салаты
992715 мин.42318
20 марта 2013, 13:14
замороженная китайская смесь "4 сезона" 200 гр
китайская рисовая лапша 2 брикета
соевый соус
зеленый лук
петрушка
укроп
Каталог: Салат из овощей
688020 мин.103530
09 апреля 2013, 08:24
помидоры 5 шт
баклажаны 4 шт
перец болгарский 2 шт
соль,перчик,зелень,сок лимона,масло.
Каталог: Салат из овощей
657010 мин.2225
24 апреля 2013, 17:17
яйцо варёное-1 шт
редис-6 штучек
зелёный лук-2 пёрышка
зелень( у меня в этот раз была петрушка)- пучок
горошек( в этот раз консервированный, но вкуснее со свежим )- 5 ст.л.
корень сельдерея- 1/4 среднего корнеплода
йогурт для заправки
соль
Каталог: Салат с черносливом и орехами
1263715 мин.13226
24 апреля 2013, 21:47
свекла варёная-100 гр
чернослив-50 гр
чеснок-2зубчик
соль-по-вкусу
сметана15%-1 ст.л.
грецкий орех для украшения.
Каталог: Из сыра и яиц
69240 мин.57
17 июля 2013, 12:16
продукты
чёрный рис нероне (сваренный) - 5 ст.л.
форель малосольная - 70 г
огурец - 35 г
яйцо перепелиное - 4 шт.
салат фриссе (фризе)
для заправки:
йогурт натуральный - 3 ст.л.
масло тыквенных семян нерафинированное - 2 ч.