Главная
Все рецепты
Салаты
Салат с кукурузой
Салат с капустой и кукурузой
салат с брокколи, кукурузой и крабовыми палочками.

салат с брокколи, кукурузой и крабовыми палочками.

Ингредиенты

1. брокколи- 300 гр. без кочерыжки
2. кукуруза- пол банки в 425 мл.
3. палочки крабовые- упаковка 240 г
4. огурец -1 средний
5. капуста пекинская- пол кочанчика
6. перец сладкий- 1 средний
7. лук зеленый-3-4 пера

8. чеснок- 1 крупный зубок
9. имбирь- кусочек с арахис
10. горчица- 1 ч.л.
11. соевый соус- 2 ст.ложки
12. уксус рисовый- 1 ч.л.
13. сироп шиповника-1 ч.л.
14. масло растительное- 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Брокколи разобрать на соцветия, залить крутым кипятком на 1 минуту, слить и обдать холодиной водой. Тщательно обсушить.

2. Крабовые палочки , не размораживая, нарезать кусочками, посыпать луком, мелкорублеными чесноком и имбирем, нарезанным перцем и полить соевый м соусом-1 ложка- и маслом. Оставить на 20-25 минут мариноваться.

3. Нарезать огурцы средними ломтиками, обсушить кукурузу, нашинковать пекинку. Смешать овощи с маринованными палочками, добавить брокколи, перемешать.

4. Смешать вторую ложку соевого соуса с горчицей, уксусом и сиропом, тщательно размешать и заправить салат. Подавать сразу.