Вишнёвый торт (шварцвелдеркирш)

Фото к рецепту: Вишнёвый торт (шварцвелдеркирш)
Домашняя8Простой
63091840

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 250 гр. сахарного песка
  • 100 мл. растительного масла
  • 1/8 литра воды
  • 300 гр. муки
  • 1 пачка ванильного пудинга
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 30 гр. какао = 2 ст.л.
  • 1 банка вишнегого компота
  • 2 шт. гвоздики, ½ корочки корицы,2 ст.л. рома
  • 750 мл. жирных сливок,1 пакетик ванильного саара, 1 ст.л. сахарного песка, 2пакетика стабилизатора для сливок
  • шоколадная стружка для посыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

Процедить вишню, добавить ванилин, гвоздику, палочку корицы и ром. Поставить на слабый огонь, подогреть и поставить в сторону остудить.

Разделить яйца на желтки и белки, желтки взбить с сахаром, затем поочерёдно взбивая добавить масло и воду. Взбить в крепкую пену.

Белки взбить в крепкую пену. Муку смешать с ванильным пудингом (сухой порошок), какао и разрыхлителем, добавить в желтковую массу. Затем осторожно взбивая добавить белки.

Взять раздельную форму диаметром 28см. , разделить тесто на 2 или 3 равные части (многим не нравятся толстые коржи) и печь разогретой духовке при 160° примерно 20мин.

В сливки добавить ванильный сахар, сахарный песок и взбить сначала на низкой скорости, затем добавить стабилизатор сливок и взбить до получения крема.

На готовые коржи выложить вишню, помазать кремом и в конце посыпать шоколадной стружкой

Пошаговые фото рецепта

Вишнёвый торт (шварцвелдеркирш): фото шаг 1
Вишнёвый торт (шварцвелдеркирш): фото шаг 2

Дополнительная информация

Тортик получается очень воздушный и не приторно-сладкий. Это упрощённый рецепт ,на скорую руку,оригинального немецкого торта "Шварцвелдер Кирштортe".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zhemchyzhinka

Vkusnenkij tortik! Ochen lyublyu vishnyu!:)

andreytsibulski

Класс!*OK*

lepardik
07.12.2011 09:57

:)*THUMBS UP*

mama tasi

Вишня и какао - вкусный союз! @}--}--

elitna
07.12.2011 11:12

Классно всё*OK*

lina(Polina)

Спасибо большое, а главное готовится он очень быстро.

Сабинуська

хорошенький тортик :)

gelsomina

Как я люблю такоие торты, и как сложно отказываться от таких аппетитных кусочков!

lil-8888
07.12.2011 13:55

Вкусный торт!@}--}--

lorxen1
07.12.2011 15:00

отличный тортик*THUMBS UP*

anna1990
07.12.2011 17:11

классический вариант, ну очень вкусно

Olga
07.12.2011 17:32

@}--}--

lina(Polina)

Спасибо всем! VVP спасибо за красивые цветы.

nonna pina

Класс!!!

alyakeyk
08.12.2011 13:01

Вкусно!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты