Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожная лакомка в глазури вариации

Попробуйте творожную "лакомку" в глазури с какао и украшениями из орехов или кокосовой стружки. Удобные формочки для конфет и маффинов!

Продукты

творог деревенский рассыпчатый 500 г
сахарная пудра 0,5 ст.
сливочное масло размягчённое 50 г
какао 2 ст.л. (по желанию)
для глазури шоколад "из остатков" от киндер-сюрпризов, зайцев, дед морозов - удобно и практично.
орешки или кокосовая стружка для украшения
формочки для конфет/маффинов/льда на выбор

Пошаговый способ приготовления

Рецепт не слишком сложный, но все же требует определенной сноровки, я делала ДЛЯ детей и С детьми, поэтому расчёт был только на то, чтоб было вкусно + полезно.

В творог добавить масло, пудру, хорошо размешать (можно миксером), разделить массу на 2 части, в одну из них добавить какао. В творожную массу можно добавить и ванилин, и орешки, и кокосовую стружку и ., можно положить начинку, как варёнку-сгущёнку, курагу, чернослив. Творожная масса должна получится густой!

Небольшие силиконовые формочки смазать шоколадом при помощи кисточки, поставить в морозилку минут на 10, достать из морозилки формочки, ещё раз смазать шоколадом при помощи кисточки, снова поставить в морозилку минут на 10. Затем в формочки распределить творожную массу-начинку, сверху залить шоколадом и убрать в морозилку минут на 15.

Но мы с детьми рапределили творожную массу по формочкам, временами чередуя белую массу с массой из какао и отправили в морозилку, чтоб творожная масса схватилась, а потом аккуратно поливали/украшали/окунали их в растопленный шоколад, украшали орешками. Осторожно – на замерзших сырках шоколад моментально застывает! Получились красивые в разрезе и белые, и шоколадные лакомства. Дети были в восторге! Угощаем Вас нашими сырками-лакомками!

Приятного Вам Аппетита!