Рулет из свинины с укропом
Приготовьте ароматный рулет из свинины с укропом! Нежная свинина, чеснок, сметана и свежий укроп создадут неповторимый вкус. Попробуйте рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Мясо помыть, обсушить, удалить (если есть- пленки, сухожилия).
Разрезать мясо в форме книжки (не до конца) и раскрыть.
Посолить, поперчить.
Чеснок пропустить через пресс, у укропа отрезать стебли, оставить веточки-листики.
Смешать сметану с чесноком и обмазать свинину изнутри.
Разложить сверху укроп.
Свернуть мясо в виде рулета и связать нитками.
Духовку разогреть до 200 гр.ц
Мясо обжарить сначала на сковороде на интенсивном огне со всех сторон.
Укутать фольгой (блестящей стороной внутрь).
Положить на противень и запекать 30 минут.
Достать мясо из духовки.
Не разворачивать, а дать постоять мясу минут 15 (отдохнуть).
Нарезать рулет и подавать порционно с вашим любимым гарниром.
Такой рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 декабря 2011, 19:54
01 декабря 2011, 19:58
01 декабря 2011, 20:00
01 декабря 2011, 20:09
01 декабря 2011, 20:36
01 декабря 2011, 21:13
01 декабря 2011, 22:05
01 декабря 2011, 22:14
01 декабря 2011, 22:38
01 декабря 2011, 22:55
01 декабря 2011, 23:03
01 декабря 2011, 23:40
02 декабря 2011, 00:52
02 декабря 2011, 07:19
02 декабря 2011, 07:22
02 декабря 2011, 07:48
02 декабря 2011, 08:17
02 декабря 2011, 09:16
02 декабря 2011, 12:29
02 декабря 2011, 14:18
02 декабря 2011, 15:19
02 декабря 2011, 16:58
02 декабря 2011, 19:36
03 декабря 2011, 11:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти