Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горчица ядрёная будьте здоровы с мёдом имбирём и лимоном

Горчица ядрёная с мёдом, имбирём и лимоном – мощный способ поддержать здоровье! Используйте в блюдах: порошок, уксус, сок лимона, оливковое масло и пряности.

Продукты

горчица порошок 80 г
мёд 50-80 г
уксус 6% 4 ст.л.
сок 1 лимона 50 г
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
вода 150 г
корень имбиря тёртый 1 ст.л.
цедра лимона 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Горчичный порошок высыпать в удобную ёмкость, добавить мёд, соль, лимонный сок, уксус и оливковое масло.

Тщательно перемешать.

Вскипятить 150 г воды с имбирём и цедрой.

Медленно вливаем горячую воду до нужной консистенции через ситечко и тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

Кол-во воды регулируйте сами до нужной консистенции.

Закрываем плотно крышкой, укутываем в полотенце и оставляем до утра.

Утром Ядрёная горчичка уже готова.

Подавать к мясу, птице, холодному - заливному и др.

Очень вкусная, полезная, профилактическая и при простудах супер! Попробуйте и Вы!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

123 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8912

Понравилось: 79

Автор: HappyDay

Создан: 30 ноября 2011, 23:42

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Композиция индигриентов интересная и мне понравилась. Но есть одно НО; Позвольте дилетанту внести маленькую поправочку; Горчичный порошок развести тёплой водой, накрыть марлечкой и дать отстоятся несколько часов для того что бы вышла горечь ,только после отстоя добавлять всё остальное,масло вводить в последнею очередь. С наступающим...

HappyDay

30 декабря 2011, 02:48

Александр, большое спасибо за дополнение, в след. раз учту Ваши советы. А я привыкла всё делать сразу, чтобы потом не возвращаться к закладке инридиентов. Попробую и Ваш совет приминить...

kostya.akulshin

27 декабря 2012, 01:25

Спасибо!!! Забираю!!!

kostya.akulshin

27 декабря 2012, 01:26

Спасибо,Саша.

directors

30 декабря 2012, 17:53

И вот опять неотвратимо приближается новый год, и я в очередной раз варю холодец , и опять готовлю эту чудную горчицу. Всех с на ступающим новым годом!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 473