Картофель с чубчиком из духовки
Попробуйте картофель "с чубчиком" из духовки с морской солью, панировочными сухарями, орехами, чесноком, базиликом и паприкой. Вкусно и просто!
Продукты
- картофель 9-10 шт. средних
- соль морская - 1-2 ч.л.
- сухари хлебные панировочные
- орехи мелко рубленые (фундук или миндаль) - 1 горсть
- сухой базилик и чеснок
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- масло оливковое (можно сливочное)
Пошаговый способ приготовления
Духовку предварительно хорошо разогреть.
Картофель очистить и надрезать веером вдоль, толщиной 2-3 мм не дорезая до конца или просто крест-накрест.
Укладываем картофель на противень разрезами вверх, посыпаем паприкой и поливаем оливковым маслом, запекаем в духовке на режиме гриль минут 20-25.
Через 20-25 минут вынуть из духовки снова полить-сбрызнуть маслом, посыпать картофель солью, базиликом, сухим чесноком и щедро сдобрить сухарями + орехи, поставить запекаться ещё на 10 минут, до румянности "чубчика".
Сухари + орехи пропитаные маслом и специями образуют аппетитную, очень вкусную золотистую корочку, даже на дне посудины (поэтому сухарей и орехов, да и оливкового масла - не жалеем).
Подавать можно с салатом из свежих овощей, мясом, рыбой и тд.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 ноября 2011, 16:36
22 ноября 2011, 16:39
22 ноября 2011, 16:46
22 ноября 2011, 17:21
22 ноября 2011, 17:25
22 ноября 2011, 17:29
22 ноября 2011, 17:29
22 ноября 2011, 17:37
22 ноября 2011, 17:43
22 ноября 2011, 17:44
22 ноября 2011, 17:45
22 ноября 2011, 17:55
22 ноября 2011, 18:38
22 ноября 2011, 19:06
22 ноября 2011, 19:22
22 ноября 2011, 19:51
22 ноября 2011, 20:06
22 ноября 2011, 20:19
22 ноября 2011, 20:50
22 ноября 2011, 21:48
22 ноября 2011, 21:51
22 ноября 2011, 21:57
22 ноября 2011, 23:12
22 ноября 2011, 23:13
22 ноября 2011, 23:20
22 ноября 2011, 23:27
22 ноября 2011, 23:27
22 ноября 2011, 23:34
22 ноября 2011, 23:36
22 ноября 2011, 23:47
23 ноября 2011, 00:19
23 ноября 2011, 00:52
23 ноября 2011, 04:13
23 ноября 2011, 10:53
23 ноября 2011, 13:36
23 ноября 2011, 14:51
23 ноября 2011, 16:13
23 ноября 2011, 20:25
26 ноября 2011, 02:15
27 ноября 2011, 18:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти