Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырно морской суп

Вкусный сырно-морской суп с плавленым сырком, мидиями и овощами. Идеальный рецепт с луком, морковкой и зеленью, готовится с подсолнечным маслом.

Продукты

1 плавленый сырок
200 г мидий
1 луковица
1-2 ст.л. муки
небольшая морковка
соль
зелень
подсолнечное масло

Пошаговый способ приготовления

Поставить сначала кастрюлю с водой чтобы закипела и добавить морковь и половину луковицы кубиками, пускай вариться

Дальше приготовить мидии, помыть и почистить, обжаривать на сковородке на среднем огне, на подсолнечном масле, его добавлять немного и томить до тех пор, пока не испариться почти вся жидкость, добавить муку, немного прибавить огонь, чтобы появилась хрустящая корочка, в конце добавить половинку луковицы и опять уменьшить огонь, чтобы лук пропарился

Когда морковь будет готова, забросить тёртый сырок и мидии и дать немного прокипеть, в конце зелень

По желанию можно бросить креветки

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

178 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11532

Понравилось: 178

Автор: Izumina

Создан: 19 ноября 2011, 20:25

Каталоги: Первые блюда Суп с плавленым сыром Супы Сырный суп

Дополнительная информация

К этому супу очень хорошо добавлять укроп, не оказалось под рукой)

Вскусный суп!Правда на фото видны не растворившиеся кусочки сыра. Так бывает , когда используют не очень качественный сырок. Надо внимательно читать при покупке надпись на упаковке. Ни в коем случае нелзя покупать , если вместо надписи "сыр" написано "сырный продукт"! Эта гадость не съедобна и как известно даже не плавится!

Izumina

19 ноября 2011, 21:44

Да( Спешила, не посмотрела, прошлый раз растворялся хорошо сырок, был и дороже наполовину. Я тоже не почитатель "сырных продуктов"

strelec148

19 ноября 2011, 21:59

супов таких на сайте миллион конечно...

Izumina

19 ноября 2011, 22:31

Я я-то думала...

Lgrant (Лена)

19 ноября 2011, 23:07

лук вареный - гадость редкостная, я бы поняла, если бы суп был диетичесикй и ничего не обжаривалось на масле, а тут - морковь и лук сварили, а мидии пожарили, думаю, что надо было наоборот сделать.

Izumina

20 ноября 2011, 01:52

Обязуюсь в следующий раз добавить фото более качественное и читать почаще этикетки). А супчик вкусный однозначно)

клетка

20 ноября 2011, 10:56

\\К этому супу очень хорошо добавлять укроп, не оказалось под рукой)\\ А на фото есть укропчик Или я глюк?!

Izumina

20 ноября 2011, 14:31

То ма-а-аленький огрызочек) А хорошо бы покрошить, да побольше

Диля

14 января 2012, 18:23

Обажаю супчики , обязательно попробую .А насчет вареного лука,так это на любителя.