Вход | Регистрация
Сырно-морской суп
Ингредиенты
- 1 плавленый сырок
- 200 гр. мидий
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. муки
- небольшая морковка
- соль
- зелень
- подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить сначала кастрюлю с водой чтобы закипела и добавить морковь и половину луковицы кубиками, пускай вариться
Дальше приготовить мидии, помыть и почистить, обжаривать на сковородке на среднем огне, на подсолнечном масле, его добавлять немного и томить до тех пор, пока не испариться почти вся жидкость, добавить муку, немного прибавить огонь, чтобы появилась хрустящая корочка, в конце добавить половинку луковицы и опять уменьшить огонь, чтобы лук пропарился
Когда морковь будет готова, забросить тёртый сырок и мидии и дать немного прокипеть, в конце зелень
По желанию можно бросить креветки
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К этому супу очень хорошо добавлять укроп, не оказалось под рукой)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
варёна
Ответить19.11.2011 20:56
Сырный с мидиями не делала никогда... очень люблю этих морских обитателей... должно быть очень вкусный супчик.
Izumina
Ответить19.11.2011 21:05
Да, неплохо. В кафе-ресторане брали похожий с томатом, такой лучше)
alex$a
Ответить19.11.2011 21:39
Вскусный суп!Правда на фото видны не растворившиеся кусочки сыра. Так бывает , когда используют не очень качественный сырок. Надо внимательно читать при покупке надпись на упаковке. Ни в коем случае нелзя покупать , если вместо надписи "сыр" написано "сырный продукт"! Эта гадость не съедобна и как известно даже не плавится!
Izumina
Ответить19.11.2011 21:44
Да( Спешила, не посмотрела, прошлый раз растворялся хорошо сырок, был и дороже наполовину. Я тоже не почитатель "сырных продуктов"
strelec148
Ответить19.11.2011 21:59
супов таких на сайте миллион конечно...
Izumina
Ответить19.11.2011 22:31
Я я-то думала...lenko16
Ответить19.11.2011 22:47
Lgrant (Лена)
Ответить19.11.2011 23:07
лук вареный - гадость редкостная, я бы поняла, если бы суп был диетичесикй и ничего не обжаривалось на масле, а тут - морковь и лук сварили, а мидии пожарили, думаю, что надо было наоборот сделать.
Izumina
Ответить20.11.2011 01:52
Обязуюсь в следующий раз добавить фото более качественное и читать почаще этикетки). А супчик вкусный однозначно)
клетка
Ответить20.11.2011 10:56
\\К этому супу очень хорошо добавлять укроп, не оказалось под рукой)\\
А на фото есть укропчик Или я глюк?!
Или я глюк?!Izumina
Ответить20.11.2011 14:31
То ма-а-аленький огрызочек) А хорошо бы покрошить, да побольше
Диля
Ответить14.01.2012 18:23
Обажаю супчики , обязательно попробую
.А насчет вареного лука,так это на любителя.
.А насчет вареного лука,так это на любителя.Диля
Ответить14.01.2012 18:23
Обажаю супчики , обязательно попробую.А насчет вареного лука,так это на любителя.
.А насчет вареного лука,так это на любителя.Izumina
Ответить15.01.2012 17:48
Попробуйте, не пожалеетеЯ часто в суп немного лука бросаю мелко крошеного
Я часто в суп немного лука бросаю мелко крошеногоНаписать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
