Лепешечки из нута и цуккини

Фото к рецепту: Лепешечки из нута и цуккини

Ингредиенты

  • нут - 250 гр. сухого (замочить на 12 часов, отварить 50-60 минут)
  • цуккини - 2 маленьких, порезанных кубиками
  • лук - 1 шт. нашинковать
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • приправа карри - 1 ч.л.
  • соль перец
  • имбирь - размером с грецкий орех, натертый или мелко нарезанный
  • чеснок - 3 зубца, измельченный
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лимонный сок - 1,5 ст.л.
  • пергамент

Пошаговый рецепт приготовления

в большой сковороде разогреть масло и потушить лук и цуккини до золотистого цвета при постоянном помешивании.

посолить, поперчить, добавит карри, имбирь и чеснок и тушить, помешивая, еще 3 минуты.

снять с огня.

в блендер добавить яйца, нут, овощи и лимонный сок.

довести массу до однородности.

разогреть духовку до 200С и застелить противень пергаментом.

выкладывать тесто столовой ложкой на противень и запекать 20 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень полезно и вкусно как гарнир или самостоятельное блюдо. автор рецепта предлагает поглощать с простым белым йогуртом (или сметанкой) и медом. Я сегодня ела с медом - вкуснятина!

5.04.5480638923341991.024
smooothcat

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фруктовое печенье из нута


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
18.11.2011 15:00

Как всегда,рецепт мне подходит. Спасибо,забираю.А у меня уже остывает Лимонные батончики-мюсли с курагой и орехами. Делаю второй раз. В этот раз взяла двойную порцию.:)

smooothcat

я просто счастлива, что Вам нравятся эти рецепты, mari2020!

mari2020
18.11.2011 15:21

@}--}--

неля0503

Здоровая еда*THUMBS UP*

alyakeyk
18.11.2011 17:35

ЗдороВО!:)Вкусно,пикантно и ...выгодно - хочешь,как основное блюдо кушай ,а хочешь- десерт;)

lenko16
18.11.2011 19:15

прикольно*YAHOO*@}--}--

yvitsa
18.11.2011 20:11

Машуля, мне больше не нужен поисковик для нахождения рецептов правильной и здоровой пищи. Я знаю самый короткий к ним путь - твоя страничка!@}--}-- Что касается лепёшечек, то осень хочется увидеть их в разломе. Если не все еще съели, будь добра, сделай хоть один снимок...;)

tati_69_20

Я не большая поклонница нута, но Ваши лепешечки понравились. Взьму рецепт с благодарностью и приготовлю обязательно.

кыш
19.11.2011 02:55

Интересный рецепт! :)

smooothcat

Иветта, милая, все слопала))))) а за добрые слова - отдельное спасибо!))) ты, кстати, по ссылочкам проходи, - там все на нашем родном, английском, про здоровое питание написано и показано))) замечательные рецепты!)

smooothcat

они в разломе пористые, вообще немного рассыпчатые, мягкие.:)

strelec148

прикольно!

lil-8888
21.11.2011 22:00

Интересный рецепт!@}--}--

lil-8888
21.11.2011 22:01

Интересный рецепт!@}--}--

anita81
23.11.2011 12:36

мне понравился рецепт, интересный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты