Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепешечки из нута и цуккини

Лепешечки из нута и цуккини: нежные, полезные и простые в приготовлении! Идеальный рецепт с нутом, цуккини, специями и лимонным соком. Попробуйте!

Продукты

нут - 250 г сухого (замочить на 12 часов, отварить 50-60 минут)
цуккини - 2 маленьких, порезанных кубиками
лук - 1 шт. нашинковать
оливковое масло - 3 ст.л.
приправа карри - 1 ч.л.
соль
перец
имбирь - размером с грецкий орех, натертый или мелко нарезанный
чеснок - 3 зубца, измельченный
яйца куриные - 3 шт.
лимонный сок - 1,5 ст.л.
пергамент

Пошаговый способ приготовления

в большой сковороде разогреть масло и потушить лук и цуккини до золотистого цвета при постоянном помешивании.

посолить, поперчить, добавит карри, имбирь и чеснок и тушить, помешивая, еще 3 минуты.

снять с огня.

в блендер добавить яйца, нут, овощи и лимонный сок.

довести массу до однородности.

разогреть духовку до 200С и застелить противень пергаментом.

выкладывать тесто столовой ложкой на противень и запекать 20 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

361 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6167

Понравилось: 361

Автор: smooothcat

Создан: 18 ноября 2011, 14:25

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

очень полезно и вкусно как гарнир или самостоятельное блюдо. автор рецепта предлагает поглощать с простым белым йогуртом (или сметанкой) и медом. Я сегодня ела с медом - вкуснятина!

Как всегда,рецепт мне подходит. Спасибо,забираю.А у меня уже остывает Лимонные батончики-мюсли с курагой и орехами. Делаю второй раз. В этот раз взяла двойную порцию.

smooothcat

18 ноября 2011, 15:14

я просто счастлива, что Вам нравятся эти рецепты, mari2020!

неля0503

18 ноября 2011, 16:54

Здоровая еда

alyakeyk

18 ноября 2011, 17:35

ЗдороВО! Вкусно,пикантно и ...выгодно - хочешь,как основное блюдо кушай ,а хочешь- десерт

lenko16

18 ноября 2011, 19:15

прикольно

yvitsa

18 ноября 2011, 20:11

Машуля, мне больше не нужен поисковик для нахождения рецептов правильной и здоровой пищи. Я знаю самый короткий к ним путь - твоя страничка! Что касается лепёшечек, то осень хочется увидеть их в разломе. Если не все еще съели, будь добра, сделай хоть один снимок...

tati_69_20

19 ноября 2011, 00:12

Я не большая поклонница нута, но Ваши лепешечки понравились. Взьму рецепт с благодарностью и приготовлю обязательно.

кыш

19 ноября 2011, 02:55

Интересный рецепт!

smooothcat

19 ноября 2011, 13:33

Иветта, милая, все слопала))))) а за добрые слова - отдельное спасибо!))) ты, кстати, по ссылочкам проходи, - там все на нашем родном, английском, про здоровое питание написано и показано))) замечательные рецепты!)

smooothcat

19 ноября 2011, 13:34

они в разломе пористые, вообще немного рассыпчатые, мягкие.

strelec148

19 ноября 2011, 15:27

прикольно!

lil-8888

21 ноября 2011, 22:00

Интересный рецепт!

lil-8888

21 ноября 2011, 22:01

Интересный рецепт!