Варенье из красного грейпфрута
Попробуйте варенье из красного грейпфрута с добавлением сахара, корицы и цедры апельсина. Идеально подходит для завтрака и десертов!
Продукты
- 8 групных красных грейпфрута
- 3,5 ст. сахара
- 1/2 ч.л. корицы
- цедра одного крупного апельсина
Пошаговый способ приготовления
Грейпфрут очистить, тщательно освободить мякоть от пленок и перегородок (они очень горькие).
С апельсина соломкой снимаем цедру, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Кипятим минут 3-5, воду сливаем, заливаем опять холодной водой и еще раз 3-5 минут кипятим. Это делаются для того, чтобы избавиться от горечи в цедре.
Отварную цедру складируем в большую кастрюлю к грейпфруту, засыпаем все сахаром, накрываем крышкой и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и на маленьком-маленьком огне 1,5-2 часа под прикрытой крышкой варим. Потом крышку открываем, добавляем корицу, мешаем, за примерно минут 30-40 джем должен загустеть.
Горячий джем раскладываем в чистые, стерилизованные стеклянные банки (у меня из всего этого получилось 2 банки по 250 гр. 1 по 750г, 1 по 100г ), и закрываем завинчивающейся крышкой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 ноября 2011, 18:56
16 ноября 2011, 19:02
16 ноября 2011, 19:12
16 ноября 2011, 19:24
16 ноября 2011, 19:26
16 ноября 2011, 19:29
16 ноября 2011, 19:33
16 ноября 2011, 19:42
16 ноября 2011, 20:07
16 ноября 2011, 20:29
16 ноября 2011, 20:52
16 ноября 2011, 21:07
16 ноября 2011, 21:12
16 ноября 2011, 21:17
16 ноября 2011, 21:49
16 ноября 2011, 23:06
16 ноября 2011, 23:15
16 ноября 2011, 23:53
17 ноября 2011, 00:45
17 ноября 2011, 01:13
17 ноября 2011, 01:38
17 ноября 2011, 03:09
17 ноября 2011, 05:00
17 ноября 2011, 11:06
17 ноября 2011, 11:23
17 ноября 2011, 13:08
17 ноября 2011, 14:19
17 ноября 2011, 18:17
17 ноября 2011, 19:18
17 ноября 2011, 19:22
18 ноября 2011, 00:19
18 ноября 2011, 04:43
18 ноября 2011, 04:54
18 ноября 2011, 10:30
18 ноября 2011, 13:18
18 ноября 2011, 15:17
20 ноября 2011, 00:15
20 ноября 2011, 21:16
22 ноября 2011, 12:01
26 ноября 2011, 21:26
28 ноября 2011, 20:11
30 ноября 2011, 13:28
30 ноября 2011, 15:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти