Легкие кексики
Легкие кексики на сливочном масле с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Идеальные для чая! Рецепт с просеянной мукой, какао и взбитыми сливками.
Продукты
- сливочное масло - 125 г
- сахарная пудра - 3/4 ст.
- яйцо - 1
- ванильная эссенция - 1 ст. л.
- мука с разрыхлителем - 1.5 ст.
- какао - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 ст.
- питьевая сода - 1/4 ч.л.
- горячая вода - 1/4 ст.
- взбитые сливки - 1/2 ст.
Пошаговый способ приготовления
Нагреть духовку до 180°С. Смазать две неглубоких формы для кекса растительным или сливочным маслом, выложить дно и стенки промасленной бумагой. Взбить масло и сахар в небольшой емкости до воздушного крема. Влить яйцо и хорошо взбить. Добавить эссенцию, взбить до полного перемешивания. Переложить смесь в большую миску. Металлической ложкой смешать с просеянными ингредиентами, чередуя их с молоком. Мешать до получения однородного теста. Развести питьевую соду в горячей воде. Добавить в тесто. Разложить тесто по приготовленным формам; выровнять поверхность. Выпекать 35 мин. Проверить готовность острым ножом, воткнув его в середину кекса.
Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 октября 2007, 08:54
14 октября 2007, 14:02
14 октября 2007, 14:42
14 октября 2007, 15:44
15 октября 2007, 04:05
15 января 2008, 15:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти