Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами

Ингредиенты

  • 200 гр. копченой куриной грудки
  • 400 гр. шампиньонов
  • 200 гр. замороженного зеленого горошка
  • 3-4 листа пекинской капусты
  • 100 гр. сыра
  • заправка:
  • 50 гр. обезжиренный творог
  • 50 мл. ряженки
  • 1 ст. л хрена

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу напезаем средним кубиком (0,5 см)

Шампиньоны запекаем на углях ( в духовке) до мягкости, нарезаем как курицу

Горошек засыпаем в кипящую воду, бланшируем 2-3 мин, откидываем на сито и погружаем в ледяную воду, остужаем даем стечь

Пекинскую капусту нарезаем некрупной соломкой

Для заправки смешиваем все ингредиенты

Соединяем компоненты салата, добавляем заправку, перемешиваем, при необходимости солим

Сыр натераем на средней терке и посыпаем сверху салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 1Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 2Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 3Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 4Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 5Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 6Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 7Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
11.11.2011 08:07
Ответить
Ух-тыы,как аппетитноооооооо!!! *THUMBS UP*@}--}--
OlesiaLesha
11.11.2011 08:34
Ответить
Впервые о ряженке слышу,как о заправке:)
byrenka
11.11.2011 08:38
Ответить
Олесь, я для уменьшения каллорийности, всегда заменяю сметану смесью мягкого обезжиренного творога и ряженки, это вкусно.:)
OlesiaLesha
11.11.2011 08:41
Ответить
Интереесная затея,попробую как нить:)Спасибо@}--}--
irina-kolyshkova
11.11.2011 09:03
Ответить
ОГО,аппетитный салатик!!!*THUMBS UP*@}--}--
севуля
11.11.2011 10:19
Ответить
Классный салатик! Заправка интересная!:)
tor-ri
11.11.2011 10:58
Ответить
*THUMBS UP* интересный салатик!!!
Lgrant (Лена)
11.11.2011 11:06
Ответить
сначала сыр со слепу приняла за спагетти:)
yvitsa
11.11.2011 11:41
Ответить
Ну, наконец-то я пересеклась с человеком, который тоже заправляет салаты ряженкой!@}--}--
knyzeva
11.11.2011 12:07
Ответить
Великолепный салат!*THUMBS UP* Заправка очень знакома еще с дества, моя бабушка использовала ее при приготовлении мизерии.:)@}--}--
mama tasi
11.11.2011 12:17
Ответить
Танечка, какое красиво фото с жарящимися над огнём грибами *THUMBS UP* вкусный салат, аромат дымка придал ему пикантности! *DRINK*
strelec148
11.11.2011 12:28
Ответить
интересно придумано...5!
Svettt
11.11.2011 12:44
Ответить
Танюш, заправку беру на карандаш! Здоровско придумано, будем пробовать!*BRAVO*
dot (Варя)
11.11.2011 13:31
Ответить
Танюша, интересный салатик! Фото изумительные! :)@}--}--
ма-ма
11.11.2011 13:32
Ответить
Танюша, классная заправка и грибочки чудесно подготовлены для салата! :)
lil-8888
11.11.2011 14:05
Ответить
Танюша, вкусный салат!*THUMBS UP*@}--}--
sentyabr
11.11.2011 16:20
Ответить
Заправка интересная, понравилась. Грибы придется пожарить в сковородке.:)Отличный салат!*BRAVO*
dik723
11.11.2011 17:11
Ответить
Богатый салатик!*BRAVO* Особеннно запеченые грибочки понравились.*THUMBS UP*
светинька
11.11.2011 17:44
Ответить
очень пикантно, Танюш, *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
byrenka
11.11.2011 18:28
Ответить
Спасибо всем огромное за внимание!:* Мне очень-очень приятно!:[ Думаю с жаренными грибами будет не менее вкусно!
манюша
11.11.2011 18:33
Ответить
Задумка интересная!*THUMBS UP* Грибочки очень понравились!:)
Valentina(chpilka)
11.11.2011 20:12
Ответить
интересный салатик,очень понравился:)*THUMBS UP*
lepardik
11.11.2011 20:51
Ответить
Вкусный салатик!:p
lena36
11.11.2011 21:18
Ответить
Все мое!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*
ЯВенера
11.11.2011 21:26
Ответить
класс!!!*THUMBS UP*
bratyury
11.11.2011 21:54
Ответить
Не делал бы салата из карпаччо... Да будь я вумен или будь я мачо
klava03
11.11.2011 22:01
Ответить
вумный как вутюг:)
MissJoker
12.11.2011 01:47
Ответить
очень необычное для меня сочетание)) Но вот грибочки над грилем- блеск!! На улицу чтоль идттить??? Сразу на шашлык захотелось....:)
ирусик-88
12.11.2011 08:19
Ответить
С удовольствием бы угостилась,если бы угостили;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели