Миндальные оладьи с брусничным соусом
Попробуйте миндальные оладьи с брусничным соусом! Нежное тесто из молотого миндаля с корицей, подается с соусом из брусники, меда и корицы. Вкусно и полезно!
Продукты
- для соуса:
- брусника - 1/2 ст.
- мед - 2 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- вода - 1/2 ст.
- для оладий:
- молотый миндаль - 1 ст.
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- яйца - 1 шт.
- яичные белки - 4 шт.
- оливковое масло для выпекания
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике смешать все ингредиенты для соуса, довести до кипения на маленьком огне и кипятить 15 минут, помешивая.
Пока готовится соус, испечем блины.
Смешаем молотый миндаль, соду и корицу, добавим яйцо и белки.
Взболтаем смесь венчиком.
Можно отдельно взбить белки в пену и ввести их в тесто.
Нагреем сковороду на маленьком огне, смажем и испечем оладушки, смазывая сковороду оливковым маслом при необходимости.
Готовый соус снять с огня и раздавить ягоды с помощью картофельной давилки.
Готовые оладьи порционно (3 шт.) полить соусом (2 ст.л.).
Сохраняй и поделись с друзьями
127 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7206
Понравилось: 127
Автор: smooothcat
Создан: 08 ноября 2011, 13:40
Дополнительная информация
Комментарии
08 ноября 2011, 13:53
08 ноября 2011, 14:27
08 ноября 2011, 14:42
08 ноября 2011, 15:04
08 ноября 2011, 15:13
08 ноября 2011, 15:51
08 ноября 2011, 15:57
08 ноября 2011, 17:45
08 ноября 2011, 23:07
09 ноября 2011, 14:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти