Зразы нистру
Вкусные зразы "нистру" с корейками и окороком, приправленные солью, перцем, яйцами, сливками и зеленью. Порадуйте себя оригинальным блюдом!
Продукты
- корейка или окорок - 600 г
- соль
- молотый черный перец
- яйцо - 2
- сливки - 4 ст.л.
- сыр - 3 ст.л.
- петрушка
- сливочное и растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на 6 ломтиков толщиной 1 см, отбить до толщины 0,5 см. Посолить, поперчить и оставить мариноваться в холодильнике на 1 - 2 часа. Яйца взбить со сливками, посолить, вылить в форму, смазанную маслом и запечь в духовке при 195С примерно 20 мин. Омлет достать из духовки, мелко нарезать.
За 30 мин до приготовления достать мясо из холодильника, на каждый ломтик выложить нарезанный омлет, посыпать петрушкой, посыпать сыром и свернуть рулетом.
Закрепить зубочистками или перевязать кулинарной нитью.
Обжарить со всех сторон в смеси сливочного и растительного масла до зарумянивания. переложить в форму, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 170С на 15 - 20 мин.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11225
Понравилось: 45
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 45)
Автор: ушки
Создан: 03 ноября 2011, 20:24
Дополнительная информация
Комментарии
03 ноября 2011, 20:42
03 ноября 2011, 21:24
03 ноября 2011, 21:34
03 ноября 2011, 21:45
04 ноября 2011, 00:19
04 ноября 2011, 01:26
04 ноября 2011, 09:05
04 ноября 2011, 11:21
04 ноября 2011, 12:31
04 ноября 2011, 18:08
04 ноября 2011, 20:00
07 ноября 2011, 16:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти