Тыква запеченная с черным перцем, кунжутным маслом и пальмовым сахаром

тыкву разрезать, удалить семена, НЕ ЧИСТИТЬ!, нарезать на сектора. противень выстелить фольгой, блестящей стороной вверх. выложить тыкву, побрызгать растительным и кунжутным маслами. поставить в духовку на 180 градусов, примерно минут на 30-40. тыква должна быть немного недоготовленной. вынуть из духовки. смазать сливочным маслом, посыпать солью, приправами и,натертым на терке пальмовым сахаром, он у меня в виде шайбочек. делаем именно в этом порядке, т.е. сначала масло, а потом все остальное. на масло замечательно липнут приправы. в противном случае они /приправы/ могут оказаться на противне. противень ставим обратно в духовку и доводим до готовности. по времени это кто уж как любит... мне нравится тыква немного плотная.

это все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!