Пряный тыквенный пирог

Фото к рецепту: Пряный тыквенный пирог
Американская60 мин.12Простой
142694158

Ингредиенты

  • для коржа:
  • 210 гр. муки
  • 150 гр. слив.масла
  • ¼ ч.л. соли
  • 3 ст.л. ледяной воды
  • для начинки:
  • 450 гр. тыквенного пюре
  • 80 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 300 гр. сгущенного молока
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
  • ¼ ч.л. молотой гвоздики
  • ¼ ч.л. молотого сухого имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто:

Кладем в чашу блендера муку, соль и охлажденное, нарезанное на небольшие кусочки слив. масло. Перемалываем до состояния влажной крошки.

Добавляем воду и быстро замешиваем тесто.

Раскатываем его в круг и укладываем в форму так, чтобы получились бортики.

Ставим форму в холодильник и занимаемся приготовлением начинки.

Для тыквенного пюре нужно тыкву нарезать на кубики, отварить в воде до мягкости, слить воду и измельчить в блендере.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем тыквенное пюре, соль, специи и сгущенку.

Перемешиваем до однородности.

Выливаем начинку в основу из теста.

Ставим пирог в разогретую до 220 градусов духовку и печем 10 минут, затем уменьшаем температуру до 170 гр. и печем еще минут 50-60.

Вынимаем, остужаем и с удовольствием съедаем!

Пошаговые фото рецепта

Пряный тыквенный пирог: фото шаг 1
Пряный тыквенный пирог: фото шаг 2
Пряный тыквенный пирог: фото шаг 3
Пряный тыквенный пирог: фото шаг 4
Пряный тыквенный пирог: фото шаг 5
Пряный тыквенный пирог: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sabisha
01.11.2011 01:39

Prekrasniy piroq!*THUMBS UP*

MissJoker

красивый пирог)):)

a_l
01.11.2011 01:47

СПАСИБО!!!O<img src=" />

nellyssweets

:)555

светинька

славный пирожок *THUMBS UP*

l@r@4ka
01.11.2011 05:28

Аллочка - красиво то как ..надо наверное попробовать, как помощник твой? поделишься впечатлениями ;)

OlesiaLesha

За пирог 5,очень красивый!*BRAVO*Жаль вот тыкву не люблю,тем более в сладком виде:)

принцесса специй

красавец какой!555555!!!!!!*BRAVO*

Flora
01.11.2011 08:02

Восхитительная начинка. Спасибо за идею

Svettt
01.11.2011 09:19

Идея великолепная!Люблю тыкву в выпечке!*THUMBS UP*

glaros
01.11.2011 10:13

Красавец!!! *BRAVO*

lenochek 0107

Отличный пирог!:)

Valentina(chpilka)

Аппетитный пирог@}--}--

манюша

Классный пирог! Очень красивый.*BRAVO*

a_l
01.11.2011 11:13

l@r@4ka/ Лорчик, помощник супер! Работает как зверь:) Я пеку, практически, каждый день и он мне намного облегчил жизнь!;)

ЯВенера

Аллочка, пирог бесподобный и красиво оформленный! Это ты так через трафарет? :)

laralaram

изысканно!

a_l
01.11.2011 13:54

венерик/ Ага, через него:)

a_l
01.11.2011 13:55

laralaram / Лорчик, спасибо за внимание!O<img src=" />

севуля

Какой пирог вкусный! Тыква со сгущенкой - *THUMBS UP*

леший

Классный пирог!!!*BRAVO*

lianaaa
01.11.2011 14:22

Вот в таком виде я бы не отказалась от тыквы*BRAVO*

Ирина 211978

Очень соблазнительный пирог! *BRAVO*

lil-8888
01.11.2011 15:53

Вкусный, ароматный пирог!*THUMBS UP*@}--}--

avise
01.11.2011 16:19

отличный пирог!!!!!

кыш
01.11.2011 16:42

Замечательно красивый пирог вышел!*THUMBS UP*

фери
01.11.2011 16:52

Хороший пирог,начинка заинтриговала.

ориола

Какой нежный пирожок:)*THUMBS UP*

mama tasi

Пекла такой пирог, на вкус моих гостей слишком сладко получилось а по мне самое то! :) отчёт после покажу.. вернее он есть в рецепте с нашего сайте "Американский тыквенный пирог" или как то так, там ещё карамелизованные орехи в украшении...
Пункт №1 вызвал белую зависть :) мечтаю о таком "помощнике".

a_l
02.11.2011 00:05

mama tasi/ Спасибо, Натик, за отзывO<img src=" />, сейчас схожу посмотрю! А на счет сахара - я уменьшила наполовину, в рецепте было 150 гр., и сгущенки было 400...

a_l
02.11.2011 00:07

александрова ольга/ Нет, Ольчик, не самаO<img src=" />

anita81
02.11.2011 17:19

Вкусно и очень ароматно!

irina-kolyshkova

Красавчик!!!*BRAVO*@}--}--

a_l
03.11.2011 17:06

СПАСИБО!!!!!O<img src=" />:*:*:*:*:*

strelec148

Алла, обалденный пряный пирог! 5

a_l
08.11.2011 02:01

Спасибо, Ксюшечка!O<img src=" />

cheerup
11.11.2011 16:26

Аллочка, отличный рецепт! Забираю с благодарностью! @}--}-- Тыква еще осталась, буду пробовать!

a_l
11.11.2011 16:40

Ириш, на здоровье!:)

said977
18.12.2011 13:39

Пирог получился замечательный, с очень нежной начинкой тыквенной) спасибо)

a_l
18.12.2011 21:27

Рада, что понравился!!! На здоровье!!!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты