Свинина по англо индийски
Попробуйте свинину по англо-индийски с шейной вырезкой, чилли, чесноком и специями. Нежное мясо в сочетании с крупной морской солью и оливковым маслом!
Продукты
- 1 кг. свинины (шейная вырезка, или др.)
- чилли (острый перец)
- чеснок
- гвоздика
- анис
- panch puran (панч пуран - или другие специи, )
- соль (я использовал крупную морскую соль)
- чёрный перец
- лавровый лист
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Кусок свинины нашпиговать чесноком, чилли и гвоздикой.
Поместить в жаропрочную посуду.
Обсыпать солью и чёрным перцем.
Положить лавровый лист и анис (2-3 шт.).
Добавить другие специи (по вкусу).
Полить маслом.
Поставить в духовку (220 градусов) на 1.5 часа.
Один раз перевернуть.
Можно накрыть крышкой последние 30 мин.
Всё!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 октября 2007, 19:40
13 октября 2007, 19:54
13 октября 2007, 20:00
13 октября 2007, 20:03
13 октября 2007, 20:05
13 октября 2007, 20:07
13 октября 2007, 22:11
13 октября 2007, 22:34
14 октября 2007, 01:40
15 октября 2007, 04:46
15 октября 2007, 19:28
16 октября 2007, 08:02
21 октября 2007, 02:44
26 октября 2007, 15:04
13 ноября 2007, 00:27
13 ноября 2007, 15:18
19 ноября 2007, 08:58
22 ноября 2007, 16:17
19 декабря 2007, 11:22
06 февраля 2008, 15:22
23 марта 2008, 13:39
23 марта 2008, 14:34
13 апреля 2008, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти