Салат из кабачков и моркови в прок.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это заготовка уходящего лета. Сейчас у нас много молодых кабачков, морковь собирают, и не спрятать в банку такой полезный продукт, непростительная оплошность. Если у вас есть терка, да можно и обычной натереть, не столь важно, времени на его приготовление уходит не так уж много. Не хлопотно, но будет вкусно зимой, откупорив баночку салата, порадовать себя и близких овощной закуской.Из этого количества продуктов получается 7бан.х700гр.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат на зиму, кабачки по корейски

Салат из дайкона и кабачка

Пикантный салат в корейском стиле из огурцов и моркови на зиму

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)

18.10.2011 10:41

Ответить

Очень вкусно, я в этом году закрыла патиссоны похожем способом и знаю как это классно

Dimas 24

18.10.2011 10:58

Ответить

Ирин, отлично, на балконе давно уже от скуки дохнуть кабачки, кг наверно 10-15))) пущу на это дело)))

nira60

18.10.2011 11:09

Ответить

Дима, дерзай. Место освободишь на балконе и урожай сохранишь. Кстати, не укупоренный он тоже вкусный, я остатки прямо из тазика зачепнула с удовольствием и сок выпила с неменьшим удовольствием.

curlypate

18.10.2011 11:43

Ответить

Хрустко Хорошо зимой открыть баночку с таким салатиком!!

lenko16

18.10.2011 11:44

Ответить

очень полезный рецепт!!!Как не грустно, но нужно готовиться к зиме!!! У нас в питере ужас как уже холодо!!! Пошла за кабачками 5+++

dot (Варя)

18.10.2011 11:53

Ответить

Душевный салатик!

bu inna

18.10.2011 11:59

Ответить

отличная заготовка, сестричка делала похожий, ну очень вкусный

lil-8888

18.10.2011 12:06

Ответить

Хороший салат!

nira60

18.10.2011 12:48

Ответить

нэт-61,без кислоты нельзя, это консервант. Я вам посоветую заменить уксус, яблочным соком, мне кажется результат будет еще лучше.

nira60

18.10.2011 12:50

Ответить

Идея пришла сама собой, попробую и такой вариант. Я консервирую помидоры в яблочном соке, это сказочно вкусно и уксус не добавляю. Должно получиться отлично.

nira60

18.10.2011 12:52

Ответить

Только сок не из пакетов, а свежеотжатый.

alyakeyk

18.10.2011 12:55

Ответить

вкусный ,а какой интересный салатик!Здорово!!! ИР,он ,наверное,на свежий похож?!

Svettt

18.10.2011 13:14

Ответить

Отличный салат. Делала похожий по рецепту Лены (ботакоз). Только не закрывала, а так умяли! Очень вкусно. Только кабачки мы уж все слопалиГде ж ты раньше была, Иринка!

nira60

18.10.2011 13:28

Ответить

Тоня, первый раз приготовила, но уверена на все сто, будет вкусно. Сочетание моркови и кабачков очень гармонично. Светлана права, он вкусный и не закупоренный. Света, я попрыгунья стрекоза, лето красное пропела... ну вот в догонку купорю. Ну а если серьезно, у нас сейчас уже третий урожай кабачков собирают и они самые вкусные, потому, что с поля и без селитры. Немного дороже, чем летом, зато полезнее.

кыш

18.10.2011 13:52

Ответить

Хороший салат, Ириш!

strelec148

18.10.2011 13:54

Ответить

очень крутой салатец, Иришка, я беру...5!

Лена-zepter

18.10.2011 14:32

Ответить

Ирин и я попробую, мама с дачи наугощала и кабаачками и моркошкой и яблоками, рискну с соком сделать.

MissJoker

18.10.2011 16:21

Ответить

Ириш. очень понравился ваш салатик... у меня кабачки пропадают...столько уже разного закрыла, вопрос: ваш ст. чему равен??? ну чтоб не ошибиться))))

mama tasi

18.10.2011 17:24

Ответить

Ирочка, твоему вкусу доверяю на все 100, так как имела счастье попробовать лично блюда приготовленные тобой 5+

barska

18.10.2011 19:28

Ответить

nira60

18.10.2011 19:45

Ответить

Наташа, стандартный-250гр. Приготовьте, не пропадут кабачки даром. Ксюша, Леночка, Наташа, Нина, спасибо за внимание. Девочки приготовьте просто немного и дайте постоять в холодильнике часок, попробуйте и вам станет ясно, ваше или не ваше блюдо.Я уже отведала не поместившуюся порцию, довольна очень.

ботакоз

18.10.2011 21:46

Ответить

манюша

18.10.2011 23:33

Ответить

Эх, твой рецепт да во времена борьбы с кабачками!

chef

19.10.2011 01:08

Ответить

Ириш, поймала себя на мысли, что не написала тебе отчёт в рецепт абрикосового кетчупа и стало стыдно... Хороша заготовка и иначе быть не может! Угостилась бы сейчас

nira60

19.10.2011 01:46

Ответить

Наташа, а вы попробовали кетчуп? Вкусовые пристрастия у каждого свои и что хорошо мне, не факт, что понравится другому. Я к этому нормально отношусь

irina-kolyshkova

19.10.2011 09:42

Ответить

ОГО,замечательная закуска!!!СПАСИБО---за рецепт!!!

ландыш серебристый

19.10.2011 16:24

Ответить

Может еще успею сделать пару баночек на пробу! А может и зайду по соседски угоститься! Тебе 5 Ты всегда умничка!!!!

ландыш серебристый

19.10.2011 16:27

Ответить

nira60

19.10.2011 19:49

Ответить

Кумушка моя, не успеешь, ты же знаешь, для тебя в наш дом двери открыты и днем и ночью.

andreytsibulski

20.10.2011 09:15

Ответить

Ирин,люблю такие заготовки и уважаю тех кто их заготавливает!!!

nira60

20.10.2011 10:10

Ответить

Спасибо Андрей. Пока не могу отказаться от заготовок, хотя сейчас овощи практически круглый год, но в этих баночках есть какая-то домашняя, уютная аура.

purplefly

25.10.2011 13:54

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт