Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии

Узнайте, как готовят картофельные оладьи в Швейцарии: с картофелем, луком, зеленью и топлёным маслом. Пошаговый рецепт для вкусного ужина!

Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии

Продукты

1 кг. картофеля
1 головка репчатого лука
примерно 100 г зелени - петрушки, кервеля, шнит-лука, мелиссы, любистока (у меня была петрушка)
2 яйца
соль
молотый чёрный перец
4 ст.л. топлёного масла

Пошаговый способ приготовления

Репчатый лук очистиь и порубить.

Зелень вымыть, обсушить и нарубить.

Картофель вымыть, очистиь и натереть на крупной тёрке. Откинуть на дуршлалг и отжать.

К картофелю добавить лук, зелень, яйца. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Разогревать в сковороде топлёное масло порциями, ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду в виде больших лепёшек и жарить примерно по 5 минут с каждой мтороны.

Готовые оладьи для удаления жира выложить на бумажное полотенце.

Подавать тёплыми со сметаной или яблочным муссом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Швейцарская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10756

Понравилось: 52

Автор: манюша

Создан: 17 октября 2011, 18:21

Каталоги: Выпечка Картофельные оладьи Оладьи

Дополнительная информация

Сын у меня - большой лбюбитель картофеля, а именно драников, оладий. Поэтому я стараюсь приготовить для него эти блюда. Иногда получается даже по новому рецепту. Этот вариант оладий привлёк меня тем, что не используется ни грамма муки. Угощайтесь!

Комментарии

17 октября 2011, 18:35

Очень изысканый состав!

17 октября 2011, 18:42

Спасибо, Дима! Состав самый обычный. Просто исключена мука и добавлена зелень.

17 октября 2011, 19:10

Какие зажжжаринки аппетитные !!! Ням !!! 55555 ++++

светинька

17 октября 2011, 19:12

Машунь, хорошие оладушки, мои тоже большие любители картоФки

17 октября 2011, 19:17

Душевненький рецептик!!

микулишна

17 октября 2011, 19:23

Маш, вкусные дранички, я никогда муку не кладу,и яйцо не добавляю просто тру катрошку и лук и жарю. Захотелось мне на ночь глядя

17 октября 2011, 19:39

Машуль, мой тоже любитель жареного картофеля Только муку никогда не добавляла, вкусно

17 октября 2011, 19:56

Знаю от Эрика,а затем и по своему опыту : никакой муки в драники! Маша,5!

pinkflamingo1962

17 октября 2011, 20:37

Очень интересный рецепт-богатый состав! Соглашусь с мнением многих-не добавляю ни когда муку в драники.Машуль,молодец!

17 октября 2011, 20:45

Очень аппетитные!

17 октября 2011, 20:57

Сытные и вкусные оладушки! Я тоже - картофельная душа! Вот бы и мне кто приготовил.... 5555

17 октября 2011, 21:01

Я тоже муку в драники никогда не добавляю!!!!!Потому что драники никогда не делала Машунь аппетитный рецепт!

17 октября 2011, 21:29

А я делала драники всегда с мукой. Немного добавляла Девоньки, спасибо за тёплые комментарии!

17 октября 2011, 22:25

Мы тоже фанаты драников!5555555555

17 октября 2011, 23:05

Света, это здорово!

17 октября 2011, 23:49

Хороши оладушки!

17 октября 2011, 23:53

вкуснотень!!!

18 октября 2011, 01:09

Машуль, привлекательный состав! Сейчас бы таких со сметанкой

18 октября 2011, 02:12

Вкусные драники!

andreytsibulski

18 октября 2011, 05:13

Отлично!!!

Ирина 211978

18 октября 2011, 07:01

И мы любим драники!

18 октября 2011, 09:14

вкусные оладьи)))

irina-kolyshkova

18 октября 2011, 09:17

Ах и вкусно же,МАШУЛЬ!!!

18 октября 2011, 09:23

Спасибо! Действительно вкусно!

18 октября 2011, 09:35

Вот это,ДА!Живу в стране круглогодичной зелени ,а не дотумкала до такой вкусной и простой вещи! И именно на сливочном масле - супер вкуснотАААА!

18 октября 2011, 10:00

Почему-то тоже не готовила драников, надо исправляться! Маш, вкусно у тебя!5!

18 октября 2011, 10:30

СмакотиЩА!!!

18 октября 2011, 12:06

век живи...век учись...тоже попробую без муки в драники...шож вы раньше-то всемолчали? Машуль, клевые оладики...а что в Швейцарии их реально так делают?

18 октября 2011, 15:58

Всегда так делала, мы такое очень любим

18 октября 2011, 18:02

Ксюш, в Швейцарии не была, в журнале рецепт так презентовался. Почём купила, так и продаю Лиана, Тонечка, Оля, Ирина, спасибо!

18 октября 2011, 22:59

Картошка это наше всё!!! картошка фри, картофель пай.. и драники!!!!!! 5+

19 октября 2011, 14:37

Спасибо за рецепт, попробую теперь без муки!

19 октября 2011, 16:26

Вкусные штучки!

19 октября 2011, 19:23

Наташа, действительно наше всё!))) Лена, я рада, что удалось соблазнить! Аня, пробуйте, не разваливаются! Лена, спасибо!

25 октября 2011, 18:12

Спасибо!

24 января 2012, 14:49

люблю блинчики картофельные, рецепт понравился

24 января 2012, 14:50

а я все время добавляю муку - боюсь, что развалятся... надо попробовать без, правда, сковороду бы хорошую))))

24 января 2012, 15:06

интересно, без муки)

24 января 2012, 15:06

мне понравились ваши блинчики картофельные

25 января 2012, 09:42

Ирусь, я жарю на старой чугунной сковороде, которая мне от бабушки досталась. Dukan, Inosmi, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 815