Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии

Фото к рецепту: Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • примерно 100 гр. зелени - петрушки, кервеля, шнит-лука, мелиссы, любистока (у меня была петрушка)
  • 2 яйца
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • 4 ст. л топлёного масла

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистиь и порубить.

Зелень вымыть, обсушить и нарубить.

Картофель вымыть, очистиь и натереть на крупной тёрке. Откинуть на дуршлалг и отжать.

К картофелю добавить лук, зелень, яйца. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Разогревать в сковороде топлёное масло порциями, ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду в виде больших лепёшек и жарить примерно по 5 минут с каждой мтороны.

Готовые оладьи для удаления жира выложить на бумажное полотенце.

Подавать тёплыми со сметаной или яблочным муссом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 1
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 2
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 3
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 4
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 5
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сын у меня - большой лбюбитель картофеля, а именно драников, оладий. Поэтому я стараюсь приготовить для него эти блюда. Иногда получается даже по новому рецепту. Этот вариант оладий привлёк меня тем, что не используется ни грамма муки. Угощайтесь!

5.04.6253828811575471.052
манюша

Кухня: Швейцарская

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо

Название редакции: Картофельные оладьи (блины) как их готовят в Швейцарии Рецепт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dik723
17.10.2011 18:35

Очень изысканый состав!*OK*

манюша

Спасибо, Дима! Состав самый обычный. Просто исключена мука и добавлена зелень.:)

bu inna
17.10.2011 19:08

*THUMBS UP*

smiga
17.10.2011 19:10

Какие зажжжаринки аппетитные !!! Ням !!! 55555 ++++

светинька

Машунь, хорошие оладушки, мои тоже большие любители картоФки *THUMBS UP*

curlypate

Душевненький рецептик!!

микулишна

Маш, вкусные дранички, :p я никогда муку не кладу,и яйцо не добавляю просто тру катрошку и лук и жарю. Захотелось мне на ночь глядя:)

lorxen1
17.10.2011 19:39

Машуль, мой тоже любитель жареного картофеля;) Только муку никогда не добавляла, вкусно*THUMBS UP*

неля0503

Знаю от Эрика,а затем и по своему опыту : никакой муки в драники!:)Маша,5!

vvp
17.10.2011 20:09

*THUMBS UP**DRINK*

cus-pus
17.10.2011 20:13

*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Очень интересный рецепт-богатый состав! Соглашусь с мнением многих-не добавляю ни когда муку в драники.Машуль,молодец!

lil-8888
17.10.2011 20:45

Очень аппетитные!*THUMBS UP*

mellorn
17.10.2011 20:57

Сытные и вкусные оладушки! Я тоже - картофельная душа! Вот бы и мне кто приготовил.... 5555

Svettt
17.10.2011 21:01

Я тоже муку в драники никогда не добавляю!!!!!Потому что драники никогда не делала:)Машунь аппетитный рецепт!

манюша

А я делала драники всегда с мукой. Немного добавляла:)Девоньки, спасибо за тёплые комментарии!

svetkins999

Мы тоже фанаты драников!5555555555%)

манюша

Света, это здорово!*BRAVO*

Mil@_Mil@

Хороши оладушки!*THUMBS UP*

natapit
17.10.2011 23:53

вкуснотень!!!*THUMBS UP*

chef
18.10.2011 01:09

Машуль, привлекательный состав! Сейчас бы таких со сметанкой @}--}--

кыш
18.10.2011 02:12

Вкусные драники!:)

andreytsibulski

Отлично!!!@}--}--

Ирина 211978

И мы любим драники! *BRAVO*

MissJoker

вкусные оладьи)))

irina-kolyshkova

Ах и вкусно же,МАШУЛЬ!!!

манюша

Спасибо! Действительно вкусно!:)

alyakeyk
18.10.2011 09:35

Вот это,ДА!Живу в стране круглогодичной зелени;),а не дотумкала до такой вкусной и простой вещи!:)И именно на сливочном масле - супер вкуснотАААА!

fanny
18.10.2011 10:00

Почему-то тоже не готовила драников, надо исправляться!:) Маш, вкусно у тебя!5!

lepardik
18.10.2011 10:30

СмакотиЩА!!! :p:)

strelec148

век живи...век учись...тоже попробую без муки в драники...шож вы раньше-то всемолчали? @=:p:) Машуль, клевые оладики...а что в Швейцарии их реально так делают? *THUMBS UP*

lianaaa
18.10.2011 15:58

Всегда так делала, мы такое очень любим*THUMBS UP*

манюша

Ксюш, в Швейцарии не была, в журнале рецепт так презентовался. Почём купила, так и продаю;)Лиана, Тонечка, Оля, Ирина, спасибо!:*

mama tasi

Картошка это наше всё!!! картошка фри, картофель пай.. и драники!!!!!! 5+

anita81
19.10.2011 14:37

Спасибо за рецепт, попробую теперь без муки!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Вкусные штучки!*THUMBS UP*

манюша

Наташа, действительно наше всё!))) Лена, я рада, что удалось соблазнить! Аня, пробуйте, не разваливаются! Лена, спасибо!

манюша

Спасибо!

SokNik
24.01.2012 14:49

люблю блинчики картофельные, рецепт понравился

irusya.by

а я все время добавляю муку - боюсь, что развалятся... надо попробовать без, правда, сковороду бы хорошую))))

Dukan
24.01.2012 15:06

интересно, без муки)

Inosmi
24.01.2012 15:06

мне понравились ваши блинчики картофельные

манюша

Ирусь, я жарю на старой чугунной сковороде, которая мне от бабушки досталась.:)Dukan, Inosmi, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты