Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • примерно 100 гр. зелени - петрушки, кервеля, шнит-лука, мелиссы, любистока (у меня была петрушка)
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистиь и порубить.

Зелень вымыть, обсушить и нарубить.

Картофель вымыть, очистиь и натереть на крупной тёрке. Откинуть на дуршлалг и отжать.

К картофелю добавить лук, зелень, яйца. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Разогревать в сковороде топлёное масло порциями, ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду в виде больших лепёшек и жарить примерно по 5 минут с каждой мтороны.

Готовые оладьи для удаления жира выложить на бумажное полотенце.

Подавать тёплыми со сметаной или яблочным муссом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 1Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 2Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 3Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 4Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 5Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии: шаг 6

Дополнительная информация

Сын у меня - большой лбюбитель картофеля, а именно драников, оладий. Поэтому я стараюсь приготовить для него эти блюда. Иногда получается даже по новому рецепту. Этот вариант оладий привлёк меня тем, что не используется ни грамма муки. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
17.10.2011 18:35
Ответить
Очень изысканый состав!*OK*
манюша
17.10.2011 18:42
Ответить
Спасибо, Дима! Состав самый обычный. Просто исключена мука и добавлена зелень.:)
bu inna
17.10.2011 19:08
Ответить
*THUMBS UP*
smiga
17.10.2011 19:10
Ответить
Какие зажжжаринки аппетитные !!! Ням !!! 55555 ++++
светинька
17.10.2011 19:12
Ответить
Машунь, хорошие оладушки, мои тоже большие любители картоФки *THUMBS UP*
curlypate
17.10.2011 19:17
Ответить
Душевненький рецептик!!
микулишна
17.10.2011 19:23
Ответить
Маш, вкусные дранички, :p я никогда муку не кладу,и яйцо не добавляю просто тру катрошку и лук и жарю. Захотелось мне на ночь глядя:)
lorxen1
17.10.2011 19:39
Ответить
Машуль, мой тоже любитель жареного картофеля;) Только муку никогда не добавляла, вкусно*THUMBS UP*
неля0503
17.10.2011 19:56
Ответить
Знаю от Эрика,а затем и по своему опыту : никакой муки в драники!:)Маша,5!
vvp
17.10.2011 20:09
Ответить
*THUMBS UP**DRINK*
cus-pus
17.10.2011 20:13
Ответить
*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
17.10.2011 20:37
Ответить
Очень интересный рецепт-богатый состав! Соглашусь с мнением многих-не добавляю ни когда муку в драники.Машуль,молодец!
lil-8888
17.10.2011 20:45
Ответить
Очень аппетитные!*THUMBS UP*
mellorn
17.10.2011 20:57
Ответить
Сытные и вкусные оладушки! Я тоже - картофельная душа! Вот бы и мне кто приготовил.... 5555
Svettt
17.10.2011 21:01
Ответить
Я тоже муку в драники никогда не добавляю!!!!!Потому что драники никогда не делала:)Машунь аппетитный рецепт!
манюша
17.10.2011 21:29
Ответить
А я делала драники всегда с мукой. Немного добавляла:)Девоньки, спасибо за тёплые комментарии!
svetkins999
17.10.2011 22:25
Ответить
Мы тоже фанаты драников!5555555555%)
манюша
17.10.2011 23:05
Ответить
Света, это здорово!*BRAVO*
Mil@_Mil@
17.10.2011 23:49
Ответить
Хороши оладушки!*THUMBS UP*
natapit
17.10.2011 23:53
Ответить
вкуснотень!!!*THUMBS UP*
chef
18.10.2011 01:09
Ответить
Машуль, привлекательный состав! Сейчас бы таких со сметанкой @}--}--
кыш
18.10.2011 02:12
Ответить
Вкусные драники!:)
andreytsibulski
18.10.2011 05:13
Ответить
Отлично!!!@}--}--
Ирина 211978
18.10.2011 07:01
Ответить
И мы любим драники! *BRAVO*
MissJoker
18.10.2011 09:14
Ответить
вкусные оладьи)))
irina-kolyshkova
18.10.2011 09:17
Ответить
Ах и вкусно же,МАШУЛЬ!!!
манюша
18.10.2011 09:23
Ответить
Спасибо! Действительно вкусно!:)
alyakeyk
18.10.2011 09:35
Ответить
Вот это,ДА!Живу в стране круглогодичной зелени;),а не дотумкала до такой вкусной и простой вещи!:)И именно на сливочном масле - супер вкуснотАААА!
fanny
18.10.2011 10:00
Ответить
Почему-то тоже не готовила драников, надо исправляться!:) Маш, вкусно у тебя!5!
lepardik
18.10.2011 10:30
Ответить
СмакотиЩА!!! :p:)
strelec148
18.10.2011 12:06
Ответить
век живи...век учись...тоже попробую без муки в драники...шож вы раньше-то всемолчали? @=:p:) Машуль, клевые оладики...а что в Швейцарии их реально так делают? *THUMBS UP*
lianaaa
18.10.2011 15:58
Ответить
Всегда так делала, мы такое очень любим*THUMBS UP*
манюша
18.10.2011 18:02
Ответить
Ксюш, в Швейцарии не была, в журнале рецепт так презентовался. Почём купила, так и продаю;)Лиана, Тонечка, Оля, Ирина, спасибо!:*
mama tasi
18.10.2011 22:59
Ответить
Картошка это наше всё!!! картошка фри, картофель пай.. и драники!!!!!! 5+
anita81
19.10.2011 14:37
Ответить
Спасибо за рецепт, попробую теперь без муки!*THUMBS UP*
lenochek 0107
19.10.2011 16:26
Ответить
Вкусные штучки!*THUMBS UP*
манюша
19.10.2011 19:23
Ответить
Наташа, действительно наше всё!))) Лена, я рада, что удалось соблазнить! Аня, пробуйте, не разваливаются! Лена, спасибо!
манюша
25.10.2011 18:12
Ответить
Спасибо!
SokNik
24.01.2012 14:49
Ответить
люблю блинчики картофельные, рецепт понравился
irusya.by
24.01.2012 14:50
Ответить
а я все время добавляю муку - боюсь, что развалятся... надо попробовать без, правда, сковороду бы хорошую))))
Dukan
24.01.2012 15:06
Ответить
интересно, без муки)
Inosmi
24.01.2012 15:06
Ответить
мне понравились ваши блинчики картофельные
манюша
25.01.2012 09:42
Ответить
Ирусь, я жарю на старой чугунной сковороде, которая мне от бабушки досталась.:)Dukan, Inosmi, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru