Жареная лапша по-быстрому.

Ингредиенты

200 г.японской лапши или можно взять спагетти
400 г.цукини( в оригинале брокколи)
1 красная паприка
2 яйца
соль
перец

3 ст.ложки растительного масла
2 ст.ложки соевого соуса
приправа замбал оэелек(острая приправа из перца) у меня её не было заменила на 2 стручка консервированного острого перца
250 г.креветок
4-5 зубков чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Лапшу отварить в солёной воде до готовности.Для красивого жёлтого цвета я добавляю в воду не много порошка куркумы.Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.

Цукини и паприку помыть,паприку освободить от семян и перегородок и всё нарезать не крупными кубиками.Масло разогреть в глубокой сковороде или в воке,обжарить не много кубики цукини,затем добавить нарезанную паприку,жарить минут 6 всё вместе.

Острый перец маринованный разрезать вдоль пополам,удалить семена и порезать очень мелко,добавить к овощам в сковороду.

Чеснок почистить и мелко порубить.Креветки почистить если они в панцире,помыть и обжарить в разогретом раст.масле добавив когда они уже почти готовы порубленный чеснок и 1 ложку соевого соуса.Обжарить всё вместе минуты две.

Креветки добавить в сковороду с овощами,перемешать( сковорода стоит на включенной плите),сюда же добавить лапшу,всё перемешать и продолжить жарить.

Яйца взболтать в мисочке и добавить в сковороду к остальным продуктам,перемешать,жарить помешивая,пока яйца не схавтятся.

Вот и всё.Всё очень просто и быстро,а так же всем доступно.

Пошаговые фото рецепта

1. Требуемые продукты.

2. А так же чеснок и креветки.

3. Овощи нарезаем не крупными кубиками.

4. Обжариваем овощи на разогретом масле.

5. Маринованный острый перец мелко режем и добавляем в сковороду к овощам.

6. Чеснок мелко рубим.

7. Обжариваем креветки с чесноком до готовности.

8. Добавляем лапшу в сковороду к овощам.

9. Сюда же добавляем креветки.

10. Всё перемешиваем.

11. Яйца взболтать вилкой и добавить к остальным продуктам.Перемешать.

12. Жарить помешивая,пока яйца не будут готовы(минуты две примерно)

13. Вот и всё!

14. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Это блюдо можно приготовить как вегетарианское или же креветки заменить на куриные грудки,как ваша душа пожелает!Получается очень вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

christymar Нет,почему же! Нужно говорить.Кстати-спасибо за пятёрку!!! Но ведь вкусы у всех разные,по этому и говорю-не неволит ни кто,не нравится и не готовьте.Нам понравилось блюдо. @}--}--