Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки как жебуреки

Пирожки как жебуреки с начинкой из картошки, жареного лука и вареного мяса. Готовим с йогуртом, яйцом и растопленным маргарином. Вкусно и просто!

Продукты

1 ст. йогурта (200 г овый ст. )
1 яйцо
3,5 ст. муки (200 г овый ст. )
50 гамм растопленного маргарина
1 ч.л. соды погасить уксусом
1 ч.л. соли
начинка картошка с жареным луком и варённым мясом перекрученным через мясорубку
на сковородке накалить подсолнечное масло в количестве что бы масло покрывало дно сковородке на 0,5 сантиметра

Пошаговый способ приготовления

смешать всё для теста, должно тесту постоять 2 часа .

слепить пирожки и раскатать как лапти .

На сковородке накалить подсолнечное масло в количестве что бы масло покрывало дно сковородке на 0,5 сантиметра.

жарить под крышкой до румяности

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 11

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12962

Понравилось: 36

Автор: kurukunt

Создан: 08 октября 2011, 18:21

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мы писали чебуреки, но когда выставили рецепт увидели "очепятку"-жебуреки и теперь когда занимаемся уроками пережиости эмоций где нужно мысленно вспомнить чтото плохое, а потом викинуть это из головы и вспомнить радостное, и я сразу вспоминаю жебурек и радость заполняет отстраняя все плохое.

kurukunt

09 октября 2011, 22:43

йогурт делали сами 2 литра молока вскипятили, и когда молоко стало теплым добавили 100 мл йогурта "биобаланс LGG" и укутали одеялом на 10 часов. Получился плотный желеобразный йогурт преимущества литр йогурта дешевле в два раза чем покупной, закваску можно использовать дальше. Моя бабушка все время делала домашний йогурт таким способом.

kurukunt

10 октября 2011, 12:09

Муки потребуется больше если мука просеяная, так как стакан 200мл, входит просеяной муки меньше, чем непросеяной. Замешиваете неочень крутое тесто.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 885