Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог финансье с малиной

Попробуйте пирог финансье с малиной: нежный десерт из свежей малины, сливочного масла, яичных белков, сахарной пудры, молотого миндаля и муки!

Продукты

250 г свежей малины
200 г сливочного масла
4 яичных белка
160 г сахарной пудры
80 г молотого миндаля
60 г муки

Пошаговый способ приготовления

Духовку нагреть до 170*С.

Растопить сливочное масло на медленном огне, не доводя его до кипения.

Смешать молотый миндаль, муку и сахарную пудру.

Белки слегка взбить. Не прекращая взбивать, добавить молотый миндаль, муку и сахарную пудру.

Добавить теплое растопленное сливочное масло и перемешать.

Вылить тесто в большую прямоугольную форму и распределить по нему малину.

Выпекать пирог около 30 минут до золотистой корочки (в моей духовке пирог выпекался около 35 минут).

Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14447

Понравилось: 76

Автор: ботакоз

Создан: 03 октября 2011, 13:41

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с калиной Пирог с малиной Сладкие пироги

Светуль, мне тоже понравился, но достался только кусочек - сын чаю попил,полпирога съел, хорошо хоть успела так сфотографировать byrenka, попробуйте, не пожалеете - вкусно и быстро

варёна

03 октября 2011, 14:20

Снежно-воздушно и просто сказочно 555+++

lenko16

03 октября 2011, 14:27

мммммм!!!!!55555!!!!

antea

03 октября 2011, 14:34

Солнечный пирог! Вкусный!

strelec148

03 октября 2011, 15:00

очень аппетитные фотки! так и подмывает зубами в манитор вцепиться.

strelec148

03 октября 2011, 15:01

монитор конечно.

OlesiaLesha

03 октября 2011, 15:06

Дааа это ням ням с горяченьким чайком...просто обалденно вкусно!!!

ботакоз

03 октября 2011, 15:10

Девочки, спасибо Вам за внимание!

Valentina(chpilka)

03 октября 2011, 15:23

Какой нежный пирог и вкусный

таники

03 октября 2011, 15:56

А чего там зелененькое просвечивает? 55555

fanny

03 октября 2011, 16:07

Да, тоже интересуюсь про зелененькое. Красивый очень пирог!

Olga

03 октября 2011, 16:17

Аппетитный пирог! Фото ( особенно последнее) шикарное!

irina-kolyshkova

03 октября 2011, 16:40

Замечательный пирожок!!!

lil-8888

03 октября 2011, 16:54

Нежный и вкусный пирог!

ЯВенера

03 октября 2011, 16:59

ммм...замечательный пирог!!!

innessa8@yandex.ru

03 октября 2011, 17:11

супер!!!

curlypate

03 октября 2011, 18:19

нежнейшее фото!!

манюша

03 октября 2011, 18:29

Лена, это называется не такой ысокий?! Нежнейший пирог!

kisa-asik

03 октября 2011, 19:08

ММММ вкусно!)

lorxen1

03 октября 2011, 19:54

какой пушистенький красавец

ne_polnui chainik...

03 октября 2011, 20:34

Красивый и вкусный пирог.. судя по фото, тесто получилось очень нежным

nia4ka

03 октября 2011, 20:43

извините,а при какой температуре выпекать?

ботакоз

03 октября 2011, 21:20

Большое Всем спасибо за внимание! nia4ka, 1. Духовку нагреть до 170*С. - при этой температуре и выпекать

кыш

03 октября 2011, 23:00

Аппетитный пирог!

for_ever

03 октября 2011, 23:58

Прелесть какая! Сама нежность и красота! 100 баллов! Очень понравился простой в исполнении рецепт и шикарный результат! Спасибо!

andreytsibulski

04 октября 2011, 03:53

Класс!

HappyDay

04 октября 2011, 06:13

Очень аппетитный!

светинька

04 октября 2011, 08:00

от точно, снежно-нежно

chef

05 октября 2011, 01:00

Леночка, очень соблазнительный пирог и судя по всему ароматный!

anita81

05 октября 2011, 09:49

Какая красота..представляю какой он вкусный!

mellorn

05 октября 2011, 10:32

Вкусный пирог! 555

svetkins999

05 октября 2011, 23:42

Обожаю миндальную выпечку!Утащила с благодарностью!555555555

ramaschka

15 октября 2011, 20:36

Я сделала сегодня ваш пирог он был очень вкусный но почему-то он у меня не поднялся так как у вас на фотке. У меня он вообще не поднялся Что я сделала не так???

ботакоз

17 октября 2011, 21:03

ramaschka, рада, что Вам понравился пирог. У меня он тоже не очень высокий, около 3,5 см, просто на фото макросъёмка, чтобы показать структуру пирога. Не переживайте, даже на фото в журнале он тоненький Подъём зависит от температуры выпечки - у меня с этим проблемы - нет градусника в духовке, но она старенькая и я к ней привыкла.

ramaschka

17 октября 2011, 23:05

Ботакоз спасибо за ответ. Так какая температуре лучше.высокая или низкая? У меня он вообще не поднялся примерно 1 см не выше.

ботакоз

18 октября 2011, 20:32

ramaschka, у меня газовая духовка с регулятором, имеющим 8 положений. 8 положение должно соответствовать 270*С. Но при установке мастер сказал, что не будет открывать там что-то, иначе комфорка будет коптить. Поэтому в моей духовке 8 положение соответствует примерно 240-250*С. Я пекла, выставив регулятор между 4 и 5 положениями, так как в рецепте стояла температура выпечки 170*С. Вам надо как-то угадать, в каком положении эти 170*С в Вашей духовке, (это только методом "тыканья"),но ничего страшного, думаю, не произойдёт, если будет 160 или 180*С, просто время выпечки будет другим.

ramaschka

18 октября 2011, 23:15

ботакоз,спасибо за информацию попробую ещё раз спечь

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 638

Пирог финансье с малиной

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход