Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей

Фото к рецепту: Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей
Домашняя180 мин.Простой
136562933

Ингредиенты

  • пшеничная мука – 500 г
  • соль – 10 г
  • дрожжи свежие – 10 г
  • теплая вода – 350 г
  • пшеница для проращивания – горсть
  • кукурузная мука для посыпки
  • растительное масло для смазывания формы и миски

Пошаговый рецепт приготовления

Пшеницу проращиваем согласно инструкции

Пшеничную муку перетираем с дрожжами

Добавляем соль и пророщенную пшеницу

Вливаем теплую воду и замешиваем тесто

Формуем из теста шар и укладываем в смазанную маслом миску, накрываем полотенцем и оставляем до увеличения теста вдвое (примерно на час)

Выкладываем подошедшее тесто на припыленную кукурузной мукой рабочую поверхность, обминаем, формируем буханку и укладываем в смазанную маслом форму

Накрываем и оставляем на полчаса - час для расстойки

Наносим надрезы острым лезвием (я забыла и хлеб немного порвался)

Духовка разогрета до 200 градусов

Ставим хлеб в духовку и сразу уменьшаем температуру до 180 градусов

Выпекаем 40 – 45 минут, готовность проверяем постучав по нижней корочке – если звук звонкий – хлеб готов

Остужаем на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 1
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 2
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 3
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 4
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 5
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 6
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 7
Простой белый хлеб с пророщенной пшеницей: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
дашенька17

очень полезный белый красавец!:)

natapit
02.10.2011 11:30

какой хлебушек!отлично!*THUMBS UP*

byrenka
02.10.2011 11:32

Дашенька, Наташа спасибо за первые комментарии!:*

andreytsibulski

Ну,угодила Бурёночка!@}--}-- Любим хлебушек!*THUMBS UP*

ма-ма

Танечка, замечательный, пышный, полезный!!! *THUMBS UP*@}--}--

Valentina(chpilka)

Замечательный хлебушек*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Красавец!*BRAVO*@}--}--

strelec148

хлеб отличный!!! красавец!!!

byrenka
02.10.2011 12:49

Андрюшка, Света, Валечка, Машунь, Ксюша! Спасибо большое - мне ОООООчень приятно!:[

OlesiaLesha

Аппетитный хлебушек.Так и хочется кусочек урвать*THUMBS UP*

antea
02.10.2011 14:47

Домашний хлеб-что может быть вкуснее!

dot (Варя)

Танюша, хлебушек - красавец! Так еще и полезный! :)@}--}--

lenochek 0107

Хороший хлебушек!

кыш
02.10.2011 16:09

Замечательно!@}--}--

ne_polnui chainik...

вкуснятина..такой пышный хлебушек с золотистыми зернами пшеницы;)

lorxen1
02.10.2011 20:08

интересный, красивый хлебчик*THUMBS UP*

byrenka
02.10.2011 21:27

Спасибо большое всем, девчонки!

m@karonk@

Пшеничка есть,а инструкции нет,Можно огласить? ОЧЕНЬ хочется такой сотворить.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

byrenka
02.10.2011 22:06

По просьбам трудящихся - Чистое зерно залить холодной водой, через 10 часов воду сменить. Продолжительность замачивания 1,5-2 суток. Рассыпать зерно на чистую влажную ткань, накрыть такой же и поставить в темное место. Через 2-2,5 суток появятся проростки 1-2мм длиной, именно в этот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. После удаления непроросших семян, продукт готов к употреблению.

ЯВенера

555!!!:)

chef
03.10.2011 00:49

Изумительный хлеб! @}--}--

MissJoker

отличный хлебушек))):)

dik723
03.10.2011 02:29

Класс!*OK*

светинька

Пышный красавчик! *THUMBS UP*

lil-8888
03.10.2011 16:02

Замечательный Хлебушек!@}--}--

mellorn
05.10.2011 10:03

Вкусный хлебушек! 555

sigma002
14.02.2012 00:15

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты