Ингредиенты

  • мясной фарш (куриный+говяжий+свиной по 250 г) = 750 г
  • перчик чили без семян - 2 шт.
  • перец белый молотый, соль
  • шампиньоны - 12 шт.
  • лук-репка - 1 шт.
  • пюре из свежих помидоров - 1 ст. (или 2 ст.ложки томатной пасты+1 ст. воды)
  • свежий или сухой базилик, оливковое масло, чеснок, паприка молотая, соль, сахар
  • макаронные изделия

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить 3 вида мясного фарша, посолить, поперчить, добавить мелко резанный перчик чили, хорошо перемешать, сформовать фрикадельки.

Обжарить фрикадельки в оливковом масле, добавить мелко резанные грибы и лук, жарить все вместе.

Добавить пюре из томатов, специи и травы, потушить до готовности (около 5-7 мин.).

Соединить с отваренными "на зубок" макаронными изделиями.

Пошаговые фото рецепта

Вариации на тему болоньезе: фото шаг 1Вариации на тему болоньезе: фото шаг 2Вариации на тему болоньезе: фото шаг 3Вариации на тему болоньезе: фото шаг 4Вариации на тему болоньезе: фото шаг 5Вариации на тему болоньезе: фото шаг 6Вариации на тему болоньезе: фото шаг 7Вариации на тему болоньезе: фото шаг 8

Дополнительная информация

А к этим макарончикам - вяленые помидорчики по рецепту Леночки КЫШ - отвал башки!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
27.09.2011 09:55
Ответить
Отличные фрикаделечки! Мне- то пООбООльше пОлОжи!!! ;)
andreytsibulski
27.09.2011 10:11
Ответить
Отличная вкуснятина!@}--}--
Фруша
27.09.2011 13:06
Ответить
Замечательно!
dot (Варя)
27.09.2011 15:34
Ответить
Вкуснятина замечательная получилась! А вяленые помидорки- это ВЕЩЬ!:)@}--}--
манюша
27.09.2011 17:05
Ответить
Вкусно получилось!:)*OK*
byrenka
27.09.2011 17:43
Ответить
ВКУСНОООООО!!!!!!!5+++
natapit
27.09.2011 21:36
Ответить
класс!@}--}--
chef
27.09.2011 23:28
Ответить
Нравится соусность на 5 пошаговом снимке. Сытно @}--}--
boela
28.09.2011 01:38
Ответить
Нравится*THUMBS UP*
кыш
28.09.2011 02:48
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!:)
MissJoker
28.09.2011 04:25
Ответить
сытненько))):)
knopka5
28.09.2011 08:40
Ответить
офигенски вкусно!
севуля
28.09.2011 09:10
Ответить
Вкусно! 5!:)
anita81
29.09.2011 15:11
Ответить
аппетитненько!:)
naumovec
06.10.2011 10:02
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели