Вариации на тему болоньезе

Фото к рецепту: Вариации на тему болоньезе

Ингредиенты

  • мясной фарш (куриный+говяжий+свиной по 250 г) = 750 г
  • перчик чили без семян - 2 шт.
  • перец белый молотый, соль
  • шампиньоны - 12 шт.
  • лук-репка - 1 шт.
  • пюре из свежих помидоров - 1 ст. (или 2 ст.ложки томатной пасты+1 ст. воды)
  • свежий или сухой базилик, оливковое масло, чеснок, паприка молотая, соль, сахар
  • макаронные изделия

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить 3 вида мясного фарша, посолить, поперчить, добавить мелко резанный перчик чили, хорошо перемешать, сформовать фрикадельки.

Обжарить фрикадельки в оливковом масле, добавить мелко резанные грибы и лук, жарить все вместе.

Добавить пюре из томатов, специи и травы, потушить до готовности (около 5-7 мин.).

Соединить с отваренными "на зубок" макаронными изделиями.

Пошаговые фото рецепта

Вариации на тему болоньезе: фото шаг 1
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 2
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 3
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 4
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 5
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 6
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 7
Вариации на тему болоньезе: фото шаг 8

Дополнительная информация

А к этим макарончикам - вяленые помидорчики по рецепту Леночки КЫШ - отвал башки!!!!

5.04.5736572297479191.031
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ма-ма

Отличные фрикаделечки! Мне- то пООбООльше пОлОжи!!! ;)

andreytsibulski

Отличная вкуснятина!@}--}--

Фруша

Замечательно!

dot (Варя)

Вкуснятина замечательная получилась! А вяленые помидорки- это ВЕЩЬ!:)@}--}--

манюша

Вкусно получилось!:)*OK*

byrenka
27.09.2011 17:43

ВКУСНОООООО!!!!!!!5+++

natapit
27.09.2011 21:36

класс!@}--}--

chef
27.09.2011 23:28

Нравится соусность на 5 пошаговом снимке. Сытно @}--}--

boela
28.09.2011 01:38

Нравится*THUMBS UP*

кыш
28.09.2011 02:48

Вкусное и сытное блюдо!:)

MissJoker

сытненько))):)

knopka5
28.09.2011 08:40

офигенски вкусно!

севуля

Вкусно! 5!:)

anita81
29.09.2011 15:11

аппетитненько!:)

naumovec
06.10.2011 10:02

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты