Тыква фаршированная куриной грудкой с картофелем

Берем тыкву, режем пополам затем вытаскиваем внутренности.

Берем картофель 6 шт., чистим его и нарезаем кубиками.

Куриную грудь так же кромсаем нежно на кусочки.

Морковь желательно взять побольше, нарезать колечками и сложить на дно каждой из полутыкв, предварительно обтерев стенки тыквы изнутри солью, без фанатизма, с тыквой и солью надо быть всегда на чеку!

Картофель и курицу вывалять в сметане 100 г, в эту же массу нарезать пучок базилика, поперчить, посолить, плеснуть соевого соуса 2 столовые ложки, 1 чайную ложечку табаско, оливкового масла не жалеть, приправить сушеным укропом, все это перемешать очень хорошо.

Наполнить полутыквы этой начинкой и поставить в духовку при темп 150 -160 гр на (а вот теперь самое интересное)на 5 часов.

За час до готовности положить сверху по 1 куску слив масла и прикрыть листком фольги.

Подавать лучше с пивом или красным полусладким.