Баклава, она же пахлава

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость на дно раскладываем тесто листик по-листику. Между ними на каждые 2-3 - молотые грецкие орехи смешанные с корицей и изюмом. Нарезаете по диагонали или как угодно.

На сковороде смешиваете сливочное и оливковое масло и нагреваете до закипения. Выливаете на баклаву и печете до золотистого цвета. Как только остынет, заливаете горячим сиропом приготовленным из воды, сахара, гвоздики, лимонных корок и ванилии – варить минут 10. К концу варки немного лимонного сока, приблизительно 1 ч.л.

Хорошо, чтобы постояла несколько часов, а еще лучше на другой день.

То что вы видете было сделано из 2 пакетов теста.

Приятного апетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

шерон

12.10.2007 22:59

Ответить

ВАУ!!!Красота и вкуснота!!!!5

mimi

12.10.2007 22:59

Ответить

замечательно! alia! следующим летом собираюсь с дочками в Болгарию,ждите в гости!!!!

alia

12.10.2007 23:00

Ответить

Приезжайте, как говорится - „Добре дошли“

шерон

12.10.2007 23:02

Ответить

Говорят в Болгарии дешево и вкусно кормят

alia

12.10.2007 23:03

Ответить

Про вкусно - знаю, а вот про дешево..., ну это кому-как. А в общем нормально, приезжайте - попробуйте

alia

12.10.2007 23:22

Ответить

Да что-ты, это так просто, раскладываешь и заливаешь, ты не такие штучки проделываешь, чтобы с этим не справиться.

marusja

12.10.2007 23:26

Ответить

Очень апетитно выгледит.Не сомниваюсь в вкусе. Но я наливаю мёд .

olaswan

12.10.2007 23:29

Ответить

Как кстати!Я тут интересовалась тестом филло,сегодня купила.Спасибо,Alia!Поставлю 5,жаль,что только один раз.

olaswan

12.10.2007 23:31

Ответить

Alia,какой вес у пакета?

осенняя девочка

12.10.2007 23:44

Ответить

а нельзя написать рецепт этого теста? у нас не купишь. а так хочеться приготовить...

ljubamak

13.10.2007 00:09

Ответить

согласна с осенней девочкой, хорошо бы рецептик теста заполучить!

lidusik

13.10.2007 00:28

Ответить

а кто-нибудь знает, где ето тесто можно найти в Германии?

skoslik

13.10.2007 00:36

Ответить

Боюсь, тесто филло мне не освоить... А так - изумительно!Спасибо за рецепт!

mimi

13.10.2007 05:24

Ответить

девочки! даже в Москве оно продается,правда совсем не бюджетно,а в Германии-я уверена,что найти-не проблема!

olaswan

13.10.2007 06:36

Ответить

Отчет.Зря спрашивала про вес.Развернула - поняла,что моих 270г для первого раза хватит.Самое главное,я не сказала ЕМУ,что есть мы это будем завтра.Хорошо,что краешек попробовала.Сожрал,облизал усы и спросил:"А что это было?" Спасибо,Алия!

oxana73

18.10.2007 15:59

Ответить

Алия, какая прелесть! Утащила к себе, как приеду домой обязательно испеку, я вообще, такая сластена)) Спасибо Вам за рецепт!

zooz

16.11.2007 11:39

Ответить

Дублю 5! Крайне аппетитно!

federal

13.12.2007 11:14

Ответить

какая красота,и вкусно наверно мммммм

elena nemljandija

14.12.2007 21:36

Ответить

a ja zhdu otweti na woprosi,mne tozhe interesno....

гуленька

16.10.2008 13:03

Ответить

Алия, красота какая!!!! Спасибо огромное за рецепт 5+++...

bratyury

16.10.2008 18:19

Ответить

Алла, только сейчас благодаря Оле olaswan (спасибо ей!) добрался до твоего рецепта, очень понравился своей разумностью и доступностью. А как твоё мнение относительно использования мёда?

a43a57a

25.11.2008 21:24

Ответить

КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!

брюлик

13.12.2008 23:28

Ответить

где купить тесто филло

suzi.87

20.12.2008 17:26

Ответить

А как приготовить тесто филло? первый раз о нем слышу.

tansu-_7

01.01.2009 02:31

Ответить

Super,spasibo za receptik))))

ruslana.7878

04.01.2009 04:39

Ответить

А я делаю бахлаву из 12 слоёв! Причем тесто сама мешу и орехи грецкие или миндаль смешиваю 50/50 с сахаром! тоже вкусно но часа 3 работы занимает!

ruslana.7878

04.01.2009 04:45

Ответить

Тесто для бахлавы: 250 гр сл масла растереть в крошку с 700 гр муки! Добавить 5оо гр сметаны, 2 яйца, щепотку соды гашенн. уксус. 1 п ванильного сах, Замесить тесто и разделить на 12 шариков! Раскатывать тонко, между тестом засыпаем орехи и так 11 раз!Выпекаем до рум корочки заливаем топленным маслом. выпекаем а в конце сиропом! Девочки рецепт опробован 100 раз, тяжело но безумно вкусно!

diabla

08.03.2009 02:10

Ответить

а никто не подскажет где в Москве можно купить тесто фило? обыскалась(((

марина кук

13.05.2009 21:52

Ответить

Тесто ,,Фило" можно купить в Германии...почти в каждом турецком или греческом магазине.Оно в морозильной камере лежит.Стоит 2,49.

strelec148

26.08.2009 17:17

Ответить

Верх мастерства!!!!!!!!!!!!!! БРАВО! 5

erika09

09.10.2009 02:30

Ответить

Супер!!!выглядит потрясающе и очень аппетитно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт