Масляный пирог с орешками

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 30 гр. дрожжей
  • 100 гр. масла или маргарина
  • 3 ст.л. сах.песка
  • цедра 1 лимона
  • 250 мл. молока
  • 1 яйцо
  • + для начинки: 200 гр. слив. масла
  • 100 гр. сах.песка
  • примерно 100 гр. грецких орехов
  • сливки по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, дрожжи растворить в небольшом кол-ве тёплого молока, дать подойти.В муку вылить дрожжи,+ кусочки размягчённого масла, сахар, цедру,яйцо и оставшееся молоко.Замесить тесто, дать подойти прим. 1 час. Форму смазать маслом и посыпать мукой( у меня стеклянная овальная 23х34 см.)Выложить тесто и разровнять.Накрыть и дать подойти в форме 20 мин.,затем сделать в тесте углубления, куда положить хлопья масла, а затем по всему пирогу воткнуть разрезанные на половинки орешки и посыпать сверху сахаром. Не жалейте ни того,ни другого,сахар я вообще на глаз сыплю, самого теста становится практически не видно.

Выпекать ок.30 мин при 180-160 градусах, ориентируйтесь на свою духовку.Начнёт подгорать-накройте фольгой и уменьшите тем-ру.Когда испечется, можно ещё тёплым полить сливками, но мне и так нравится.

Дополнительная информация

Пеку его уже лет 20,он всегда получается и нравится всем...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

дашенька17
20.09.2011 16:02
Ответить
Большой красивый пирог! Вкусно:)
arimaz
20.09.2011 16:09
Ответить
вот бы разрезик посмотреть....;)
arimaz
20.09.2011 16:12
Ответить
Всё равно надо попробовать такой испечь*OK*
варёна
20.09.2011 16:18
Ответить
Ну очень аппетитно... 5+5+5+*THUMBS UP*
vvp
20.09.2011 17:10
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
20.09.2011 18:54
Ответить
тоже о разрезе подумалось...*DANCE*
byrenka
20.09.2011 21:18
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
MissJoker
20.09.2011 23:31
Ответить
интересный пирог))):)
suworowa
21.09.2011 03:55
Ответить
Это же немецкий Butterkuchen, очень вкусный, 55555
andreytsibulski
21.09.2011 06:02
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
mama tasi
21.09.2011 14:44
Ответить
Ни разу не пекла и не пробовала ничего похожего!!! 5+ роскошная выпечка :)
lil-8888
21.09.2011 16:07
Ответить
Вкусный пирог!*THUMBS UP*
tatian-1956
21.09.2011 20:12
Ответить
Пышный, душистый пирог!!!
манюша
21.09.2011 21:32
Ответить
555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru