Конфеты имбирные

Фото к рецепту: Конфеты имбирные
Домашняя2 мин.48Средний
207442855

Ингредиенты

  • на 48 конфеток:
  • шоколад темный или горький -350 г
  • шоколад белый -165г
  • сливки 33 - 35% -100 г
  • имбирь корень - 5г
  • имбирь мелко нарубленный -5г
  • форма поликарбонатная
  • термометр

Пошаговый рецепт приготовления

Имбирь мелко нарубить и добавить в сливки. Довести до кипения и влить в белый шоколад, размешать и дать остыть.

Протемперировать темный шоколад, залить в формы ( подробный Мк по работе с поликарбонатными формами см. в рецепте конфеты "Эквадор")сделать корпуса. Дать застыть. Отсадить начинку из кондитерского мешка. Дать немного застыть в холодильнике. Закрыть донышки у конфет....

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Конфеты имбирные: фото шаг 1
Конфеты имбирные: фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно сделать Конфетти Имбирные по рецепту Сергея Рулева Вот оригинальный рецепт... шоколад темный 250 шоколад белый 165 сливки 100 имбирь 25 сахар 100 вода 100 Темный шоколад протемперировать, и отлить фомры в виде стаканчиков или чашечек. Имбирь 5 гр. Мелко нарубить и добавить в сливки. Довести до кипения и влить в белый шоколад, размешать и дать остыть. А из оставшегося имбиря нарезать соломку, добавить в кипящий сироп и варить на медленном огне около 30 минут до размягчения, дать остыть. В корпусы налить начинку, сверху оформить соломкой имбиря.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

%)Восторг!!!*BRAVO*

laralaram

Блин, ну мастер... бесподобно!

севуля

Очень!*THUMBS UP*

севуля

Очень!*THUMBS UP*

манюша

Сплошной восторг!*BRAVO*:)*THUMBS UP*:*

svlux
18.09.2011 16:21

Супер!!!!100000++++

byrenka
18.09.2011 16:34

1000++++

wereld
18.09.2011 17:48

Кать, никогда не ела имбирных конфет, какая я тёмная:( очень хочется попробовать в твоём исполнении!*BRAVO*

patelka
18.09.2011 18:51

Обалденно!*BRAVO**THUMBS UP*

светинька

Первый раз слышу про имбирные конфетки *BRAVO*

MissJoker

интересные конфетки, хотелось бы попробовать))):)

l@r@4ka
18.09.2011 19:41

Чую, конфеты бесподобные, люблю нотку имбиря 5555 Катюша, хотелось бы уточнить жирность сливок и имбирь 5гр?

e-cat
18.09.2011 19:44

Спасибо, девочки! l@r@4ka..сливки конечно жирные не менее 33%, а имбирь - 5г мелко нарубленного корня

Valentina(chpilka)

Здорово!@}--}--

l@r@4ka
18.09.2011 20:40

@}--}-- спасибо огромное

lil-8888
18.09.2011 21:40

Шикарно!*BRAVO*

andreytsibulski

Супер!*OK*@}--}--*THUMBS UP*

chef
19.09.2011 00:14

Букву в "отсадить" пропустила. Катюш, начинка красивая, помадная такая. Хочется... очень сильно хочется...

e-cat
19.09.2011 00:18

Спасибо, Натуль))) уже исправилась)))

alyakeyk
19.09.2011 12:34

Шикарные конфетки!!!Вкусно!

ориола

Прелесть конфетки!*THUMBS UP**BRAVO*

dot (Варя)

Шикарный рецепт! :)@}--}--*BRAVO*

irina-kolyshkova

Какое великолепие!!!*BRAVO**IN LOVE*@}--}--

purplefly

вкуснятина!

strelec148

класс!

chudo
23.09.2011 11:25

Супер!

a_l
17.12.2011 16:25

Очень нравится!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты