Кукурузные клецки с мясным соусом

Фото к рецепту: Кукурузные клецки с мясным соусом
МолдавскаяПростой
68911929

Ингредиенты

  • мясо (у меня свинина) — 250-300 г
  • лук репчатый — 2-3 шт
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • томатная паста — 1-2 ст.л.
  • вода (примерно) — 700 мл.
  • мука кукурузная — 1,5 стак.
  • яйцо — 3 шт
  • масло сливочное — 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец черный (молотый, )

Пошаговый рецепт приготовления

Муку всыпать в миску, вбить яйца, добавить размягченное сливочное масло, немного посолить....

и растереть до однородной массы.

Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать кубиками.

Обжарить мясо на растительном масле до образования румяной корочки.

Добавить лук и обжаривать еще несколько минут.

Затем добавить томатную пасту (я брала 1 ложку) и налить 0,5л горячей кипяченой воды. Тушить на умеренном огне. Когда мясо будет почти готово, посолить.

От кукурузной массы отделить небольшие кусочки (чем меньше клецки, тем они вкуснее, но в крайность тоже не стоит впадать) и опустить их в сковороду с мясом. Тушить все вместе под крышкой на слабом огне до готовности. По мере загустения подливать горячую воду. В конце приготовления посыпать перцем (любым) по вкусу.

А вот и готовое блюдо. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 1
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 2
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 3
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 4
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 5
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 6
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 7
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 8
Кукурузные клецки с мясным соусом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Кукурузные клецки -очень вкусно!Их готовят и на Северном Кавказе(в Ингушетии). Вам-5!:)

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

неля0503

Похоже,вы специалицируетесь на блюдах из кукурузы.*THUMBS UP*:)

tianna_tianna

неля0503 Просто я очень люблю кукурузу. :)

неля0503

Я тоже кукурузная душа!:)

tianna_tianna

неля0503 Вот и нашлись родственные души ;)

lil-8888
13.09.2011 12:09

Интересный рецепт!*THUMBS UP*

alyakeyk
13.09.2011 13:28

Вкусно!55555!

tianna_tianna

Спасибо!!! О:)

севуля

Вкусное блюдо! 5!:)

karaculla13

интересно.нужно попробовать.спасибо за идею.

манюша

До чего не добралась ещё, так это до клёцок! 5 Вам за труд!:)

barska
14.09.2011 23:24

Оль, очень аппетитно!

tianna_tianna

Спасибо, Нина!!!

ориола

*THUMBS UP* Идея клецок вместе с мясом понравилась, попробую для сына:)

tianna_tianna

Надеюсь блюдо понравится. спасибо! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты