Закусочный кабачковый тортик!!!

Фото к рецепту: Закусочный кабачковый тортик!!!

Домашняя

80 мин.

6

Простой

7115

9

24

10 сентября 2011, 21:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1 Пиво соедините с яйцом, взбейте и, постоянно помешивая, добавьте муку.Тесто взбейте до однородной консистенции,оставьте на 30 минут.

2. Кабачки с кожицей нарежьте кружочками 0,5см. примерно(я предварительно очистила от кожицы),опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту,затем дайте воде стечь.

3. Затем каждый кружочек кабачка обмакните в кляр и обжарьте с двух сторон в разогретом масле.Охладите.

4. Чеснок и укроп мелко нарубите.

5. Обжаренные кабачки положите слоями на плоское блюдо в виде торта,промазывая каждый слой майонезом и посыпая чесноком.Уложив все слои,торт слегка придавите,сверху полейте майонезом и поставьте на 3 часа в холодильник.

6. При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте баклажан,а не кабачок.Но так как у меня дома не было баклажанов решила заменить на кабачок.И не пожалела.На вкус получился восхитительный тортик!!!Советую попробовать всем. А если у вас останется кляр,то можно таким же образом обжарить кольца лука.Тоже очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

микулишна
10.09.2011 21:34
Ответить
Тут таких тортиков- море морское с красивыми фото, надо бы вариантом выставить
OlesiaLesha
10.09.2011 21:38
Ответить
А как это сделать,если я уже рецепт выставила?
нэт-61
10.09.2011 21:52
Ответить
таких да не таких...отличие есть и существенное. и рецепт хороший. 5+++
OlesiaLesha
10.09.2011 21:53
Ответить
Спасибо Нэт-61.
Babyfire
10.09.2011 22:32
Ответить
Можно только заново выложить прикрепившись к кому-н:). Это даже повышает популярность рецепта и кол-во просмотров:).У меня тоже выложен такой тортик@}--}--
ana4505
12.09.2011 16:03
Ответить
очень люблю кабачки.но такое ещё не делала.рецептик очень впечатляет.обязательно сделаю)))от меня 5+
OlesiaLesha
12.09.2011 16:09
Ответить
Спасибо!
purplefly
12.09.2011 17:47
Ответить
вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели