Сырный французский хлеб без сыра, но с семечками

Фото к рецепту: Сырный французский хлеб без сыра, но с семечками
Домашняя100 мин.Простой
74441326

Ингредиенты

  • 1 ч.л. сухих дрожжей (25 гр. свежих)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 220 мл. воды
  • 1 ст.л. оливкового масла (я брала обычное подсолнечное, рафинированное)
  • примерно 450 гр. муки
  • 1 пакетик (40 гр. ) жареных семечек (в оригинальном рецепте – 150 гр. тертого полутвердого сыра)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем дрожжи с солью, сахаром и подсолнечным маслом, наливаем теплую воду.

Добавляем муку, семечки и замешиваем мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.

Из теста формируем батон и делаем на нем диагональные надрезы.

Перекладываем на застеленный пергаментом противень (у меня – силиконовый коврик), накрываем полотенцем и оставляем на 45-60 минут в теплом месте подходить. Когда хлеб подойдет, ставим противень в разогретую до 200оС духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 20-25 минут, все зависит от духовки).

Дополнительная информация

Нашла на сайте http://www.vkusnyblog.ru/ рецепт французского сырного хлеба. Прочитала отзывы – у всех получается, решила и себе попробовать. Но… на улице дождь, а в такую погоду даже ради хлебушка не пойду в магазин по сыр! Тем более хозяйка сайта пишет, что в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно – маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара! Моей фантазии хватило на пачку чищенных жареных семечек (другого ничего в закромах не нашлось). Ну, я и рискнула. Получилось очень даже ничего! Пошаговых фото не делала, так как особо показывать нечего – замесил, слепил и в печь. Вся прелесть рецепта в том, что нет ничего сложного!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Получилось отлично! 5!:)

chereshnya3000

Спасибо!!!

тётя маша

Афигеть! Вместо ол. масла было подсолнечное, вместо сыра были семечки и даже вместо пергамента был силикон. Однако упорно зовём это произведение "сырный французкий хлеб". Спасибо за то что повеселила!*YAHOO*

tatian-1956

Симпатичный хлебушек!!! Вкусный! Похоже, умеете Вы выйти из затруднительной ситуации!

chereshnya3000

Тётя Маша, ну не могла же я назвать его по-другому! Я девушка честная, поэтому выложила всю правду сразу, в названии! tatian-1956, спасибо большое! Один из моих любимых мультфильмов - «Приключения барона Мюнхаузена». Там есть шикарная фраза: «Безвыходных положений не бывает! Из любого положения всегда есть выход» :)

MissJoker

хоть и без сыра, а все равно хорошо))):)

chereshnya3000

missjoker, спасибо!!!:)

irisli
11.09.2011 10:18

вкусно получилось! 5555555

манюша

Отличный хлебушек!*THUMBS UP*

chereshnya3000

Спасибо, девочки! Правда вкусно - сегодня потребовали еще один сварганить!

Valentina(chpilka)

Хороший хлебушек@}--}--

chereshnya3000

Спасибочки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты