Быстро маринованные огурчики с рисовым уксусом.

Ингредиенты

  • 800 гр. свежих огурцов.
  • 250 мл. рисового уксуса.
  • 500 мл. воды.
  • 4 ч.л. соли с горкой.
  • 10 ст.л. сахара (совсем без горки!!!).
  • 2-3 веточки укропа.
  • 1,5 - литровая банка.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурчики вымыть, срезать «попки», нарезать шайбочками. Сложить огурцы в банку вместе с укропом.

Вскипятить воду, растворить в ней сахар и соль. Добавить уксус, быстро перемешать и сразу залить маринадом огурцы, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Через 6 - 7 часов огурцы готовы (у меня стояли больше ночи, отчего стали ещё вкуснее!).

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Быстро маринованные огурчики с рисовым уксусом.: шаг 1Быстро маринованные огурчики с рисовым уксусом.: шаг 2Быстро маринованные огурчики с рисовым уксусом.: шаг 3

Дополнительная информация

Изумительные огурчики, очень хрустящие и ароматные! Меня смущало кол-во сахара и я уменьшила его на 2 ст. л. (в оригинале 12 ст. л.), результатом осталась очень довольна! Делала уже несколько раз, улетают в миг! Чем дольше маринуются, тем вкуснее становятся! Очень рекомендую! Угощайтесь!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
26.08.2011 03:21
Ответить
Экономия от уменьшения количества сахара не покроет дополнительные затраты на приобретение рисового уксуса :) Жалко, что в рецепте не мотивировано применение именно его, а не более привычных нам малинового, бальзамического, хересового и других видов ὄξος.
lenochek 0107
26.08.2011 03:34
Ответить
bratyury, а я совсем и не пыталась экономить на сахаре, просто боялась пересладить.:) Рисовый уксус был указан в источнике, я готовила именно с ним, его и указала. И, кстати, у нас рисовый уксус далеко не самый дорогой, стОит примерно так же, как и перечисленные Вами.:)
bratyury
26.08.2011 03:48
Ответить
*ROFL* Типа да. Теперь можно и размахнуться на разведённую уксусную кислоту, думаю, с ней получится воистину волшебный вкус :)
sweta1
26.08.2011 05:45
Ответить
какой русский не любит маринованные огурчики?!пусть даже на рисовом уксусе,закусь хороша!5!:)*DRINK*
севуля
26.08.2011 05:55
Ответить
Не только русские любят маринованные огурчики :) Мы тоже их оооочень любим!:) Хороший рецепт! 5!:)
chef
26.08.2011 06:14
Ответить
Ленуська, ты расточительница однако :) Наверняка получился славный закусон... Похрустела бы сейчас @}--}--
кыш
26.08.2011 06:46
Ответить
Хрустящие огурчики!:)
dot (Варя)
26.08.2011 10:50
Ответить
Леночка, огурчики загляденье! :)@}--}--
andreytsibulski
26.08.2011 11:07
Ответить
Любим огурчики!@}--}--
ма-ма
26.08.2011 14:37
Ответить
Леночка, прекрасные огурчики! :)
Ирина 211978
26.08.2011 14:51
Ответить
Что может быть вкуснее маринованных огурчиков? *BRAVO*
Lgrant (Лена)
26.08.2011 14:54
Ответить
а я как то не прониклась рисовым уксусом, по мне так на вкус обычный уксус, только не 9, а 6%, потому, думаю, что что с любым уксусом будет хорошо.
salamandraaaa
26.08.2011 15:44
Ответить
Хороши огурчики !!!!!!!!!!!! Спасибо !!!!!!!!!!!%)*BRAVO*
fanny
26.08.2011 15:54
Ответить
Лен, не очень сладкие получаются?:)
curlypate
26.08.2011 16:57
Ответить
Вкусные хрустяшки ;)
светинька
26.08.2011 17:27
Ответить
Отличные огурчики *BRAVO*
lenochek 0107
26.08.2011 17:30
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lenochek 0107
26.08.2011 17:37
Ответить
Большое всем спасибо!@}--}-- lgrant, думаю, можно и с другим уксусом попробовать.;) Оля(fanny15), нет, получаются очень гармоничные по вкусу огурцы.:)
tatian-1956
26.08.2011 18:24
Ответить
Интересный рецепт быстрых огурчиков!!!
alyakeyk
26.08.2011 19:12
Ответить
И "пупырышные"...:p Отличные хрустяшки!!!*THUMBS UP*
lenochek 0107
26.08.2011 19:15
Ответить
Татьяна, Тоня, спасибо!@}--}--
k_alena
26.08.2011 21:33
Ответить
*THUMBS UP*, я фанат быстромариновавнных, маринованных, соленых и вообще - огурцов))))
mellorn
27.08.2011 01:03
Ответить
Аппетитные огурчики! 5555
naumovec
27.08.2011 03:33
Ответить
Вкусные какие!
ирусик-88
27.08.2011 10:35
Ответить
Попробую,и уговаривать не нужно! Отличный рецепт Светусь*OK*
ирусик-88
27.08.2011 10:36
Ответить
:[Ленусь:*
lenochek 0107
27.08.2011 22:19
Ответить
Девочки, спасибо большое!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru