Варенье "елизавета"

Фото к рецепту: Варенье "елизавета"

Домашняя

Средний

15500

44

53

17 августа 2011, 13:46

Ингредиенты

  • на 1 ст. отвара - 1,3 кг. сахара
  • на 1 кг. крыжовника - 1 л. сиропа

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды перебрать,промыть. Удалить "хвостики".Каждую ягодку проколоть.

Вишневые листья вымыть и бросить на 5 мин в кипящую воду. После отставить и дать настояться около часа.Остудить. Процедить и ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИРОПА!

Из сахара и отвара из листьев приготовить сироп.

Залить им ягоды на 6-7 ч,можно сделать с вечера,а с утра варить варенье.

Варить на слабом огне 7 мин,снять,остудить.

После охлаждения повторить данную процедуру дважды,т.е. варка 7 мин и охлаждение.В 3 раз уварить подольше,если варенье еще не готово. (я 3 раз проварила минут 10)

Охладить,разложить в стерилизованные банки и герметично закупорить.

Пошаговые фото рецепта

Варенье "елизавета": шаг 1
Варенье "елизавета": шаг 2
Варенье "елизавета": шаг 3
Варенье "елизавета": шаг 4
Варенье "елизавета": шаг 5
Варенье "елизавета": шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
17.08.2011 14:04
Ответить
Во время Кристин!O<img loading=" />Как раз собиралась поискать рецепт!)555@}--}--
lanusya
17.08.2011 14:05
Ответить
Кристина,очень аппетитное фото,ягодки так и манят своим ароматом!5
sigma002
17.08.2011 14:08
Ответить
Наташ,буду рада,если понравится.
sigma002
17.08.2011 14:09
Ответить
Спасибо,Лана! Оно действительно очень ароматное.@}--}--
nira60
17.08.2011 14:18
Ответить
Кристина, это рецепт наших мам и бабушек, молодец, что испытала его.Теперь ты полюбишь крыжовник, он такой полезный.Замечательно у тебя получилось.
sigma002
17.08.2011 14:22
Ответить
Спасибо Ирин! Полюблю его только в этом варенье.:)
mara
17.08.2011 14:25
Ответить
ароматное варенье 5
sveta-koolinar
17.08.2011 14:29
Ответить
Шикарное варенье! Спасибо за рецепт! *THUMBS UP*
манюша
17.08.2011 14:31
Ответить
Заинтриговала вареньем, Кристина! Забрала до лучших времён!:)
andreytsibulski
17.08.2011 14:37
Ответить
Нет у нас крыжовника,а так хочется:'( Классно!@}--}--
laralaram
17.08.2011 14:50
Ответить
готвлю токА так - только ещё семена выколупываю... результат сказка! А жена Брежнева ещё грецкие орех внутрь засовывала
sigma002
17.08.2011 15:27
Ответить
Спасибо за комментарии. Манюш,при случае обязательно попробуй.:) Андрей,а мне ваших деликатесов очень хочется попробовать!;) Лариса,за семена и мне свекровь говорила. Но этот процесс,думаю,буду делать,когда сынуля подрастет и я буду посвободнее или когда буду на пенсии.:) Жена Брежнева молодец!
Valentina(chpilka)
17.08.2011 15:31
Ответить
Я готовила раньше " царское" варенье с выниманием косточек-вкуснота необыкновенная,но сейчас я на такие подвиги не способна,поэтому Ваш вариант хорошая замена:)@}--}--
Svettt
17.08.2011 15:32
Ответить
Я аж вкус ощутила этого варенья! Вкус детства, ностальгия, любимая бабушка! Вам сто пятерок!!
sigma002
17.08.2011 15:40
Ответить
Огромное спасибо!@}--}--
suworowa
17.08.2011 16:49
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
lil-8888
17.08.2011 17:09
Ответить
Интересный вариант варенья! Жаль у нас крыжовник уже отошел!*THUMBS UP*
sigma002
17.08.2011 17:12
Ответить
Торопилась как могла выставить рецепт,но похоже не успела... :(
ЯВенера
17.08.2011 17:31
Ответить
Вот бы попробовать....:) 555!!!!
sigma002
17.08.2011 17:32
Ответить
А я бы с удовольствием угостила...:)
nira60
17.08.2011 18:19
Ответить
Лара, ну сказки. Будь я женой Брежнева, я бы орехи в крыжовник не вставляла... :)
purplefly
17.08.2011 20:36
Ответить
Здорово!
purplefly
17.08.2011 20:36
Ответить
Здорово!
fanny
17.08.2011 20:36
Ответить
Вкусное варенье!:) А зачем банки герметично укупоривать, это ж варенье?
sigma002
17.08.2011 20:41
Ответить
Так делала моя бабуля.она всегда герметично укупоривала,что бы не было плесени,так объясняла.:)
Татьяна
17.08.2011 21:13
Ответить
А мы готовим крыживник с ванилином (но без вишни ),очень вкусно получается. А с вишней наверно так вкусно:p:p
sweta1
17.08.2011 22:40
Ответить
Вкусное варенье,5!:)*THUMBS UP*
светинька
17.08.2011 23:59
Ответить
Какое вареньице ароматное, ягодки светятся *BRAVO*
sigma002
18.08.2011 00:44
Ответить
С ванилином тоже вкусно я думаю!:)
sigma002
18.08.2011 00:44
Ответить
Спасибо за комментарии!@}--}--
Ирина 211978
18.08.2011 04:13
Ответить
Вкусно, должно быть! А я крыжовник и так люблю! *BRAVO*
sigma002
18.08.2011 04:15
Ответить
@}--}--
chef
18.08.2011 06:45
Ответить
Кристин, шикарное варенье @}--}--
lenochek 0107
18.08.2011 15:39
Ответить
Отличное варенье!*BRAVO*
Dimas 24
18.08.2011 22:39
Ответить
жаль, не в этот год я испробую вареньеце...:( ягод созрело катаствицски мало... все осы да птишки зохавали... рецепт отличный!!!*DRINK*Кристин, давайте на чай???(ко мне ессстно)
sigma002
18.08.2011 22:45
Ответить
Да,знала бы я,да поделилась бы ради такого дела!Сейчас баночку вареньица прихвачу и бегу,бегу...:)*DRINK*
mellorn
19.08.2011 02:14
Ответить
Кристин - Царское варенье! 555
sigma002
19.08.2011 02:15
Ответить
@}--}--
севуля
19.08.2011 16:51
Ответить
Какое варенье красивое! 5!:)
k_alena
26.08.2011 21:55
Ответить
*BRAVO*, столько усилий, вкус невероятный!
sigma002
26.08.2011 22:26
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru