Пудинг с вишней (мой любимый)

вишню отделить от сока,

ягоды в форму а сок в кастрюльку.

желатин развести в соке, и подогреть пока желатин не растворится на среднем огне помешивая постояно, и оставить остывать.

сметану взбить с сахаром и залить в неё сок с желатином

(сок должен быть еле тёплый чтобы сметана не свернулась)

хорошо всё перемешать, залить всё в форму и убрать в холодильник до застывания.