Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем

Фото к рецепту: Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем
Домашняя30 мин.Простой
96053456

Ингредиенты

  • сельдь малосольная, бочковая – 1 шт
  • картофель молодой – 3-4 средних клубня
  • орегано сухой– щепотка
  • базилик сухой щепотка
  • помидоры небольшие – 3-4 шт. ( у меня 3х цветов)
  • салат листовой ( у меня дуболистный и фризе) – неск. листьев
  • лук зеленый – 3-4 пера
  • горчица готовая – 1 ст.л.
  • уксус бальзамический – 1 ст.л.
  • масло оливковое – 2+3 ст.л.
  • соль морская крупная
  • перец молотый
  • зелень укропа и базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель хорошо помыть с щеточкой, обсушить бумажными полотенцами. Каждый клубень порезать на дольки, посыпать базиликом и орегано, смешать с 2мя ст.л. оливкового масла, перемешать руками, чтобы дольки равномерно были покрыты и травками и маслом со всех сторон, посыпать крупной морской солью и запечь в духовке до хрустящей корочки ( 25 минут) при 220 градусах. Выложить на бумажные полотенца.

Пока картофель запекается, почистить селедку от кожи, костей и внутренностей. Чистое филе порезать полосками.

Помидоры порезать четвертинками, порубить зеленый лук.

Для заправки смешать бальзамический уксус, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Соль добавлять в зависимости от солености селедки.

НА блюдо выложить салатные листья, сверху выложить теплые дольки картошки, затем помидоры и зеленый лук, закончить композицию кусочками селедки и полить заправкой. Присыпать рубленным укропом и базиликом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 1
Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 2
Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 3
Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 4
Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 5
Пестрый салат с сельдью и теплым хрустящим картофелем: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Слов нет. Спасибо за рецепт. Отличный салат. Фото само в рот просится. 5.

bu inna
08.08.2011 13:48

Света, ну нельзя же так прямо с утра дразниться:'( Очень вкусно*BRAVO*@}--}--

Svettt
08.08.2011 13:50

Натка, Инночка , спасибо! Инн, пока выкладывала, чуть монитор сама не съела:'(

andreytsibulski

Что-то родное!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--

Lgrant (Лена)

Хочу теплый салат, ну дайте кусочек ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!

gloria2
08.08.2011 14:24

Эдакий красивый микс!

неля0503

Душевно!:)

naumovec
08.08.2011 14:36

Я тоже хочу!

Ирина 211978

Вкусный салат! *THUMBS UP*

Svettt
08.08.2011 15:00

Упс, Викуш! Вот наш поиск так работает. Искала и не нашла. Обычно паровозиком иду к кому-нибудь. Спасибо, за комментарии!

passion1963

Светик, главное вкусно, и пестро-кАрасиво!

fanny
08.08.2011 15:19

Свет, глядя на этот салат, хочется процитировать твои же слова: О-ооо, кайфушкин это пять!*ROFL*

ЯВенера

Свет, ну то, что ты селёдочная душа, нам известно...:) Очень красивая и праздничная подача салата, забираю...:) 555!!!

манюша

Свет, ты права, комментарии излишни! В распечатку!:)*BRAVO*

Svettt
08.08.2011 16:04

Оленька, точно, Кайфушкин это пять*ROFL*. Венерчик, и не говори, селедоШная я душа. Машенька, спасибо!@}--}--

ГАЛЮША

Закуска, что надо))

irusya.by

Свет, заберу. Очень аппетитно-селедочно смотрится!

krista_!!!

Это точно для меня салатик!!!*THUMBS UP**DANCE*

antea
08.08.2011 18:38

Отличный салатик!

lil-8888
08.08.2011 19:38

Ох и вкусноый салатик!*BRAVO*

laralaram

побольше надо было!

sadi 09
09.08.2011 00:19

Всё, что с селёдочкой - любо.

dobry_doktor

Одна слово - ХОЧУ!!!*THUMBS UP*

tatian-1956

Салат - песня, причем народная (в смысле любви всеобщей) !!!!!!!

purplefly

вкусное сочетание!

natapit
09.08.2011 03:40

никогда не откажусь от такого!!!*THUMBS UP*

svlux
09.08.2011 06:16

вкусно!!!!555555555++++++++++

ирусик-88

Воистину у всех свой любимый продукт,по селёдке тебе Свет равных нет;) Как полюблю её родимую прямиком к тебе за рецептами*OK*

irina-kolyshkova

Светик---Душевно!!!*BRAVO**IN LOVE*@}--}--

dot (Варя)

Вкусно и красиво!:)@}--}--

mellorn
10.08.2011 01:33

Вкусный закусочный салатик!!! Люблю с селедочкой! 555

севуля

Свет, это прям контрольный выстрел! Селедка - это жизнь, да еще и бочковая! Салат - супер! *THUMBS UP*

Svettt
16.08.2011 14:07

Машенька, на здоровье!:)

ма-ма

Светуля, а я пропустила такое чудо! 555 *THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты