Куриные рулеты фаршированные в панировке
Насладитесь куриными рулетами, фаршированными беконом и сыром в панировке! Идеальный рецепт с куриными грудками, яйцами и хрустящей корочкой.
Продукты
- куриные грудки на косточке - 2 шт.
- беко - 10–12 тонких ломтиков
- сыр - 8 тонких ломтиков
- яйцо - 2
- молоко - 2 ч.л.
- хлебные крошки - 1 чашка
- мука
- ом для жарки
Пошаговый способ приготовления
Отделить филе от косточки, малое филе отложить, каждое большое филе разрезать в толщину на два тонких ломтика. Положить каждый ломтик филе между двумя листами пленки и отбить до 0,5 см толщины. Желаемый размер – 12,5 см х 7 см. Покрыть каждый ломтик филе 2 полоски бекона внахлест, на бекон уложить сыр, свернуть рулетом, хорошо обжать получившуюся "сигару. ПОдготовить тройную панировку - на одну тарелку насыпать муки, в другую влить яичную смесь, на третью тарелку насыпать хлебные крошки. Запанировать рулеты сначала в муке, окунуть в яицо. потом обвалять в сухарях. Выкладывать на противень (поднос, тарелку), поставить в холодильник на 20 мин.
Масло налить в сковороду слоем 2-3 см, разогреть. Обжарить рулеты до золотистой корочки, примерно 13 мин. Разогреть духовку до 190С и поставить в духовку обжаренные рулеты на 15 мин, чтобы довести до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
371 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 августа 2011, 15:45
02 августа 2011, 19:30
02 августа 2011, 23:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти