Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоёная галета с фруктами перцем и травами

Слоёная галета с фруктами, перцем и травами: клубника, черника, абрикосовое варенье, тимьян, черный перец, кардамон и сахар - вкусный шедевр!

Продукты

состав:
500 г слоеного теста
1 кг. клубники и черники
2 ст.л. абрикосового варенья/джема
пучок тимьяна
0,5 ч.л. молотого черного перца (больше или меньше, )
3 ст.л. фаринового сахара(незнаю что за зверь)брала простой белый
1,5 ч.л. кардамона(заменила свежим)

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

1. Промойте клубнику и чернику, клубнику очистите от хвостиков и нарежьте на половинки и четвертинки. Промойте тимьян и отщипните листики. Смешайте в миске клубнику, чернику и листики тимьяна, черный перец и варенье

(подогреть).

2. Раскатайте тесто в пласт и уложите на противень, застеленный бумагой для запекания, размером примерно 25х30 см. посыпать сахаром тесто и листочками кардамона.

3. Сверху распределите клубнику и чернику.

Запекайте в духовке при 200С примерно 20-25 минут. Дайте остыть. Подавайте обязательно с шариком ванильного мороженого.

ПРИТЯНОГО АППЕТИТА!