Салат латгальский родом из латвии
Салат «латгальский» из Латвии: нежный микс из огурцов, лука, укропа и специй. Идеальный освежающий вкус с уксусом и растительным маслом! Попробуйте!
Продукты
- огурцы - 1.6 кг
- репчатый лук - 400 г
- соля - 4 ст.л.
- сахара - 2 ст.л.
- уксус 9% - 4-6 ст.л.
- растительное масло - 10-20 ст.л.
- укроп - 2-6 ст.л.
- корьандр
- перец
Пошаговый способ приготовления
Огурцы и лук почистить, порезать кольцами и перемешать со специями, оставить на 2-3 часа, чтобы огурцы дали сок.
Добавить раст.масло, уксус и укроп, перемешать руками.
Проверить на вкус, добавить чего не хватает.
Плотно уложить салат в стерелизированные банки (до плечиков).
Стерилизовать 0.5 литровые банки 20-30 мин., закатать.
Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
Прекрасно хранится в кухонном шкафу! А под запотевшую водочку
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 июля 2011, 16:06
19 июля 2011, 16:06
19 июля 2011, 17:22
19 июля 2011, 19:17
19 июля 2011, 19:19
19 июля 2011, 19:36
19 июля 2011, 20:35
19 июля 2011, 20:54
19 июля 2011, 23:23
20 июля 2011, 07:25
21 июля 2011, 00:04
21 июля 2011, 13:21
11 августа 2011, 03:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти