Фруктово ягодное каре на шоколадно песочной основе с нежным сливочным кремом
Фруктово-ягодное каре на шоколадно-песочной основе с нежным сливочным кремом и покрытием из малины и смородины. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты
- основа
- 100 г горького шоколада (какао не менее 70%)
- 100 мл молока
- 4 ст.л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 180 г сухого бисквитного печенья (я брала “мария”)
- крем
- 300 г сливочного сыра комнатной температуры
- сахар
- 100 мл холодных сливок (жирность не менее 35%)
- фруктово-ягодног покрытие
- малина
- смородина красная и черная
- абрикос
- немного фисташек
Пошаговый способ приготовления
Форму выложить пищевой пленкой и поставить в морозилку
В кастрюлю влить молоко,всыпать сахар,положить сливочное масло
Поставить на огонь и мешать до полного растворения сахара
Поломать шоколад на кусочки и положить в кастрюлю с молоком,мешая,до получения однородной массы
Поломать печенье на кусочки и залить шоколадной массой,перемешать
Форму вынуть из морозилки и выложить в нее массу,утрамбовать,прикрыть пленкой и в морозилку на час
Взбить сливочный сыр с сахаром,ввести взбитые сливки и аккуратно перемешать
Выложить крем на шоколадную основу и убрать в холодильник
Абрикосы порезать,немного пересыпать сахаром и в микро на 3 мин,отцедить от сока
Перед подачей на стол, выложить на крем ягоды и фрукты,присыпать фисташками
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7705
Понравилось: 56
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 18 июля 2011, 22:29
Комментарии
18 июля 2011, 23:02
18 июля 2011, 23:02
18 июля 2011, 23:13
18 июля 2011, 23:20
18 июля 2011, 23:26
19 июля 2011, 00:40
19 июля 2011, 00:49
19 июля 2011, 00:50
19 июля 2011, 00:51
19 июля 2011, 01:03
19 июля 2011, 01:34
19 июля 2011, 01:37
19 июля 2011, 01:59
19 июля 2011, 02:41
19 июля 2011, 02:43
19 июля 2011, 02:45
19 июля 2011, 02:55
19 июля 2011, 04:17
19 июля 2011, 04:31
19 июля 2011, 04:34
19 июля 2011, 05:01
19 июля 2011, 05:08
19 июля 2011, 06:24
19 июля 2011, 09:08
19 июля 2011, 13:05
19 июля 2011, 14:21
19 июля 2011, 14:23
19 июля 2011, 14:54
19 июля 2011, 16:19
20 июля 2011, 06:29
20 июля 2011, 08:34
22 июля 2011, 02:36
22 июля 2011, 02:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти