Шарики орехово-медовые, полезные.

Ингредиенты

семечки (отчищенные) - пол ст.
семена льна - 2-3 ст.л.
орехи грецкие - 1/6 ст.
орехи лесные - 1/6 ст.
клюква сушеная - 1/2 ст.

кокосовая стружка - 1/4 ст. (можно больше)
мед - 3-4 ст.л
мак для обсыпки
кокосовая стружка для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Семечки поджариваем, засыпаем в комбайн, туда же семена льна, орехи, кокосовую стружку и клюкву, перемалываем до мелкой крошки, потом добавляем мед, перемешиваем комбайном до липкой массы, а затем лепим шарики и обваливаем их в маке или кокосовой стружке. Здоровый (но калорийный) десертик готов :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Я решила не портить их ценность тепловой обработкой, их вкус все равно в шариках не ощущается, единственное надо будет их в следующий раз отдельно сначала перемолоть в кофемолке, ато многие остались цельными и так и прошли ЖКТ не перевареными. Исходный рецепт был сыроедный, но так как мне захотелось побольше вкуса и жареные семечки я очень люблю, вот и поджарила, а все остальное решила не подвергать тепловой обработке.

18.07.2011 20:12

Очень вкусно!

18.07.2011 21:06