Суп с рыбными шариками пастой и помидорами
Приготовьте вкусный суп с рыбными шариками, пастой и помидорами. Филе тунца, лук, кинза и специи сделают его ароматным и сытным.
Продукты
- филе тунца 400 г лук репчатый 50 г кинза 4 веточки., чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л. соль 1 ч.л.
- молотые сухари 50 г
- лук репчатый 1/2 головки., чеснок 4 зубка., помидоры 2 шт. кинза 1/2 пучка
- паста 150 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- куриный бульон 2 литра
- чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём филе тунца и режем на куски под отверстие мясорубки.
Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 6мм. и пропускаем филе рыбы на фарш.
Также пропускаем на мясорубке лук и кинзу. Всё смешиваем и добавляем чёрный перец, красный перец и соль.
Берём фарш и руками скатываем не большие шарики, обваливаем в молотых сухарях, раскладываем на дощечке и помещаем в морозилку.
Мелко режем лук и чеснок, крупно режем помидоры, рубим кинзу.
Прогреваем оливковое масло в кастрюле, обжариваем до золотистого цвета лук и чеснок.
Заливаем куриным бульоном, доводим до кипения и высыпаем пасту, перчим и солим.
Варим до полу-готовности пасты и добавляем рыбные шарики и помидоры.
Продолжаем варить до полной готовности пасты, выключаем и добавляем рубленную кинзу.
Снимаем с плиты и даём постоять 10 минут, суп подаём на стол горячим.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6673
Понравилось: 47
Автор: andreytsibulski
Создан: 16 июля 2011, 12:18
Комментарии
16 июля 2011, 12:31
16 июля 2011, 12:38
16 июля 2011, 12:43
16 июля 2011, 13:44
16 июля 2011, 13:45
16 июля 2011, 13:46
16 июля 2011, 13:47
16 июля 2011, 14:01
16 июля 2011, 14:05
16 июля 2011, 14:13
16 июля 2011, 14:15
16 июля 2011, 14:43
16 июля 2011, 14:44
16 июля 2011, 14:45
16 июля 2011, 15:55
16 июля 2011, 17:44
16 июля 2011, 19:32
16 июля 2011, 21:12
16 июля 2011, 22:39
16 июля 2011, 22:42
16 июля 2011, 23:35
17 июля 2011, 03:32
17 июля 2011, 03:53
17 июля 2011, 06:04
17 июля 2011, 06:36
17 июля 2011, 08:44
17 июля 2011, 15:02
17 июля 2011, 21:48
18 июля 2011, 01:22
18 июля 2011, 22:17
20 июля 2011, 01:50
20 июля 2011, 02:10
20 июля 2011, 09:07
22 июля 2011, 03:19
24 июля 2011, 22:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти