Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог творожный с лесными ягодами

Попробуйте наш пирог творожный с лесными ягодами! Легкий и вкусный десерт с песочным тестом, сливочным маслом и сочной ягодной начинкой. Рецепт внутри!

Продукты

для песочного теста:
масло сливочное-200 г (из морозилки)
сахар-2 ст.л.
0,5 соды(погашенной уксусом),
2 ст. муки,
молоко-3 ст.л.
для начинки:
творог - 200 г
яйцо -2 шт.
сахар 1 ст,соль1 щепотка,(кому как нравится),
ванилин,
ягоды - 1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления теста натираем на средней терке сливочное масло, добавляем сахар, соду, муку, перемешиваем.

Если масса получилась слишком рассыпчатая добавляем 3 ст.л. молока.

Раскатываем тесто,

выкладываем в глубокую сковороду так, чтобы получились ровные бортики.

Теперь творожная начинка: смешать творог,яйца,сахар,соль, ванилин в блендере-получится однородная воздушная масса.

выкладываем начинку на ранее приготовленное тесто ровным слоем, затем высыпаем слой ягод(очищенные от мусора).

присыпаем ягоды сверху сахаром,выравниваем бортики теста и ставим в разогретую духовку на 20 минут. огонь лучше выбрать средний.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1.Для приготовления теста натираем на средней терке сливочное масло, добавляем сахар, соду, муку, перемешиваем.

2. Если масса получилась слишком рассыпчатая добавляем 3 ст.л. молока.

3.Раскатываем тесто.

4.Выкладываем в глубокую сковороду так, чтобы получились ровные бортики.

5. Теперь творожная начинка: смешать творог,яйца,сахар,соль, ванилин в блендере-получится однородная воздушная масса.

6.Выкладываем начинку на ранее приготовленное тесто ровным слоем.

7.Теперь самое главное-лесные ягоды.

8.Выкладываем слой ягод на творог(очищенные конечно от мусора).

9.Присыпаем ягоды сверху сахаром,выравниваем бортики теста и ставим в разогретую духовку на 20 минут. огонь лучше выбрать средний.

10.Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

261 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19518

Понравилось: 261

Автор: diana-88

Создан: 15 июля 2011, 02:11

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с ягодами Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

пирог конечноь на вид и не на 5+, но вкус потрясный! Тесто рассыпчатое, тает во рту,творог нежный-нежный, и еще все пропитывается ягодным соком м-м-м-м.